איך פרחים מקבלים את הצבע שלהם: המדע שמאחורי צבע הפרחים בצמחים

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

צבע הפרחים בצמחים הוא אחד הגורמים הקובעים הגדולים ביותר לאופן בו אנו בוחרים מה לגדל. יש גננים שאוהבים את הסגול העמוק של איריס, בעוד שאחרים מעדיפים את הצהוב והכתום העליז של ציפורני החתול. ניתן להסביר את מגוון הצבעים בגן בעזרת מדע בסיסי, והוא מרתק.

איך פרחים מקבלים את הצבעים שלהם ומדוע?

הצבעים שאתה רואה בפרחים מגיעים מה-DNA של צמח. גנים ב-DNA של הצמח מכוונים תאים לייצר פיגמנטים בצבעים שונים. כאשר פרח אדום, למשל, זה אומר שהתאים בעלי הכותרת יצרו פיגמנט שסופג את כל צבעי האור מלבד אדום. כשאתה מסתכל על הפרח הזה, הוא מחזיר אור אדום, כך שהוא נראה אדום.

הסיבה לגנטיקה של צבעי הפרחים מלכתחילה היא עניין של הישרדות אבולוציונית. פרחים הם חלקי הרבייה של הצמחים. הם מושכים מאביקים לאסוף אבקה ולהעבירו לצמחים ופרחים אחרים. זה מאפשר לצמח להתרבות. פרחים רבים אפילו מבטאים פיגמנטים שניתן לראות רק בחלק האולטרה סגול של ספקטרום האור מכיוון שדבורים יכולות לראות את הצבעים האלה.

כמה פרחים משנים את צבעם או דוהיםזמן, כמו מורוד לכחול. זה מודיע למאביקים שהפרחים עברו את שיא הזמן שלהם, ואין עוד צורך בהאבקה.

ישנן עדויות לכך שבנוסף למשיכת מאביקים, פרחים התפתחו להיות מושכים לבני אדם. אם פרח צבעוני ויפה, אנו בני האדם נטפח את הצמח הזה. זה מבטיח שהוא ממשיך לגדול ולהתרבות.

מאיפה מגיע פיגמנט פרחים?

רבים מהכימיקלים בפועל בעלי כותרת של פרחים המעניקים להם צבעים שונים נקראים אנתוציאנינים. אלו הן תרכובות מסיסות במים השייכות לקבוצה גדולה יותר של כימיקלים הידועים בשם פלבנואידים. אנתוציאנינים אחראים ליצירת הצבעים כחול, אדום, ורוד וסגול בפרחים.

פיגמנטים אחרים המייצרים צבעי פרחים כוללים קרוטן (עבור אדום וצהוב), כלורופיל (לירוק בעלי כותרת ועלים), וקסנתופיל (פיגמנט שמייצר צבעים צהובים).

הפיגמנטים שמייצרים צבע בצמחים מגיעים בסופו של דבר מגנים ומ-DNA. הגנים של הצמח מכתיבים אילו פיגמנטים מיוצרים באילו תאים ובאילו כמויות. גנטיקה של צבעי פרחים ניתנת למניפולציה, וכבר הייתה, על ידי אנשים. כאשר צמחים גדלים באופן סלקטיבי עבור צבעים מסוימים, גנטיקה של צמחים המכוונת את ייצור הפיגמנטים נמצאת בשימוש.

זה מרתק לחשוב איך ולמה פרחים מייצרים כל כך הרבה צבעים ייחודיים. כגננים אנו בוחרים לעתים קרובות בצמחים לפי צבע הפרח, אבל זה הופך את הבחירות למשמעותיות יותר עם הבנה מדוע הם נראים כמו שהם נראים.