מהן חוות אנכיות - למד על חקלאות אנכית בבית

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

פתיחת חווה אנכית בבית יכולה לספק למשפחה שלך ירקות טריים כל השנה ועם קצת כושר המצאה, אתה יכול אפילו להפוך חקלאות אנכית בבית לעסק רווחי. מהן בדיוק חוות אנכיות? זה בעצם חקלאות מקורה באמצעות מערכת של מתלים, מגדלים או מדפים כדי לערום צמחים בצורה אנכית.

חקלאות אנכית כיצד לעשות

היופי בגינון אנכי בבית הוא שהוא תופס מעט מאוד מקום. ארון, פינת המטבח או מרתף לא גמור עשויים להיות המקום המושלם להקמת חווה אנכית. תזדקק ליכולת לשלוט בטמפרטורה ולחות וכן לספק אור מלאכותי, מים ודשן.

לפני שתתחיל חווה אנכית, תצטרך לרכוש ציוד מסוים. יחידת מדפים מתלה עם אורות גידול היא אפשרות אחת. גינות מגדל, הבנויות מצינור PVC, הן בחירה פופולרית נוספת. אם יש לך מטבח שטוף שמש, הרכבת גינת צנצנת הידרופונית על קיר הפונה דרומה יכולה לספק למשפחתך אספקה קבועה של חסה, עשבי תיבול וירוקים.

סוג הציוד שנבחר לגינון אנכי בבית יכול גם להכתיב אם לשתול באדמה, במדיום ללא אדמה או להשתמש במערכת הידרופונית. כל אחת מהשיטות הללו יכולה לייצר ירקות בריאים וטריים. מדיומים ללא אדמה והידרופוניקה הם בדרך כללמשוחרר יותר מטפילים הנישאים באדמה ומחלות, אך ניתן להחדיר מזיקים ופתוגנים למערכות אלו ולעקוף במהירות את הצמחים.

רעיונות לחקלאות אנכית

מה אפשר לגדל בחווה אנכית? בעצם, כל ירק שתוכלו לגדל בגינה שלכם יכול לשמש לגינון אנכי בבית. ירקות עלים מתבגרים מהירים הם גידולים טובים שכדאי לנסות כאשר מתחילים חווה אנכית. אלה כוללים:

• חסה
• תרד
• Kale
• Bok Choy
• Chard
• Collard greens
• Microgreens
• עשבי תיבול (פטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה)

ככל שתצברו ניסיון, התנסו עם עגבניות, פלפלים או עשבי תיבול עץ כמו רוזמרין. הירקות האלה לוקחים יותר זמן לעבור מזרע לבציר, אבל לעתים קרובות הם מצדיקים מחיר גבוה יותר בשוק.

אם המטרה שלך היא למכור תוצרת אנכית לגינה ברווח, שקול את הטיפים הנוספים הבאים לחקלאות אנכית:

• פוטנציאל רווח - בחר יבול על סמך יכולת הסחירות שלו באזור שלך. האם המסעדה היוקרתית במורד הבלוק זקוקה לאספקה קבועה של מיקרו ירוקים או שהתוכנית שלך לגדל תותים טריים כל השנה עבור המכולת המקומית?
• גידולי סיבוב מהיר לעומת סיבוב איטי - גידולים ירוקים יכולים לקחת פחות מחודש להתבגר, בעוד שלגידולים כמו עגבניות ופלפלים יכולים לקחת חודשיים עד שלושה חודשים כדי להוציא את הצמח הראשון שלהם. פרי. כמה זמן אתה מחפש לקבל החזר על השקעת הזמן והכסף שלך יכול להשפיע על בחירת הגידולים שלך.
• התחל לאט – סוג הציוד המשמש באנכיהחקלאות יכולה להשתנות בהתאם ליבול. לפני שתשקיע את כל החסכונות שלך בסט-אפ של אפונה, למשל, נסה את היבול הזה עבור עלויות תפעול, תשואות ומחיר מכירה.
• Diversify - אל תשים את כל הביצים שלך בסל אחד או תמלא את החווה האנכית שלך רק בסוג אחד של יבול. גידול מגוון של ירקות או עשבי תיבול יכול לספק תזרים מזומנים יציב יותר ולהגן מפני אובדן מוחלט אם יבול אחד ייכשל.