גן החורף של מנגולד שוויצרי: למד על חורף צמחי מנגולד שוויצרי

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מנגולד שוויצרי (Beta vulgaris var. cicla ו-Beta vulgaris var. flavescens), הידוע גם בשם מנגולד, הוא סוג של סלק (Beta vulgaris) שאינו מייצר שורשים אכילים אך גדל עבור העלים הטעימים. עלי מנגולד הם מרכיב מזין ורב-תכליתי למטבח שלך. ספקי זרעים מציעים מספר רב של זנים לבנים וצבעוניים יותר של מנגולד שוויצרי. גינות חורף הן מקום מצוין לגידול מנגולד באקלים בו לא נהיה קר מדי. המשך לקרוא למידע נוסף על טיפול במנגולד שוויצרי בחורף.

האם מנגולד שוויצרי יכול לגדול בחורף?

מנגולד שוויצרי לא רק גדל היטב בטמפרטורות החמות של הקיץ, אלא הוא גם סובל כפור. למעשה, מנגולד עשוי להיות טעים יותר כאשר הוא גדל במזג אוויר קר. עם זאת, צמחים ייהרגו על ידי טמפרטורות מתחת ל-15 מעלות F. (-9 C.). עם זאת, יש שתי דרכים לכלול מנגולד שוויצרי בגני חורף:

ראשית, אתה יכול לשתול מנגולד שוויצרי עמיד לקור באביב ושוב בסוף הקיץ. הירוקים יהיו מוכנים לקטיף כ-55 ימים לאחר שתילת זרעים. קצור עלים מבוגרים תחילה כדי לאפשר לעלים קטנים יותר להמשיך לצמוח, וקצור לעתים קרובות כדי לעודד צמיחה מהירה יותר של העלים הפנימיים. אתה יכוללאחר מכן תהנה מקציר מתמשך מ-55 ימים לאחר השתילה הראשונה שלך ועד מספר שבועות לאחר תאריך הכפור הראשון של האזור שלך בסתיו.

שנית, אתה יכול לנצל את מחזור החיים הדו-שנתי של מנגולד שוויצרי כדי לקבל יבול של שנתיים משתילה אחת. דו-שנתי הוא צמח שגדל במשך שנתיים לפני הפקת זרע. אם אתה גר באזור שבו הטמפרטורות לעולם לא יורדות מתחת ל-15 מעלות F. (-9 C.), יתכן חורף מנגולד שוויצרי.

לשתול מנגולד באביב הראשון ולקצור עלים לאורך כל הקיץ, ולאחר מכן לשמור את צמחי המנגולד בגינה לאורך כל החורף. הם יתחילו לצמוח שוב באביב שלאחר מכן, ותוכלו ליהנות מירוקים בתחילת האביב ומעלים בשווי קיץ שני. כדי למקסם את סיכויי ההצלחה שלך, חתוך עלים לפחות 3 אינץ' (7.5 ס מ) מעל הקרקע במהלך הקיץ הראשון כדי להבטיח שהצמח יוכל לצמוח בחזרה.

לשתילה באביב, זרעו מנגולד 2 עד 4 שבועות לאחר הכפור האחרון: צמחי מנגולד עמידים לכפור רק ברגע שהם מתבססים. "זרעי" מנגולד, כמו זרעי סלק, הם למעשה אשכולות קטנים המכילים מספר זרעים. זרעים לשתול אשכולות אחד עד שני אינצ'ים (2.5-5 ס"מ) זה מזה בשורות של 15 אינץ' (38 ס"מ), ודקים עד 6 עד 12 אינץ' (15-30 ס"מ) זה מזה.

ספק קומפוסט או דשן מאוזן באמצע עד סוף הקיץ.