למה ההיביסקוס שלי שינה צבע - למד על שינוי צבע בצמחי היביסקוס

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

האם היביסקוס יכול לשנות צבע? ורד הקונפדרציה (Hibiscus mutabilis) מפורסם בשינויי הצבע הדרמטיים שלו, עם פרחים שיכולים לעבור מלבן לורוד לאדום עמוק תוך יום אחד. אבל כמעט כל זני ההיביסקוס מייצרים פרחים שיכולים לשנות צבעים בנסיבות מסוימות. המשך לקרוא למידע נוסף.

סיבות לשינוי צבע בהיביסקוס

אם אי פעם שמתם לב שהפרחים על ההיביסקוס שלכם הופכים לצבע אחר, בטח תהיתם מה עומד מאחורי השינוי. כדי להבין מדוע זה קורה, עלינו לבחון מה יוצר את צבעי הפרחים מלכתחילה.

שלוש קבוצות של פיגמנטים יוצרות את תצוגות הצבע התוססות של פרחי היביסקוס. אנתוציאנינים מייצרים צבעים כחולים, סגולים, אדומים וורודים, בהתאם למולקולת הפיגמנט הבודדת ול-pH אליו היא נחשפה. פלבונולים אחראים לצבעים צהובים או לבנים חיוורים. קרוטנואידים יוצרים צבעים בצד ה"חם" של הספקטרום - צהובים, כתומים ואדומים.

לכל זן היביסקוס יש גנטיקה משלו שקובעת אילו פיגמנטים ואיזה מגוון צבעים הוא יכול לייצר. עם זאת, בתוך טווח זה, טמפרטורה, אור שמש, pH ותזונה יכולים כולם להשפיע עלרמות של פיגמנטים שונים בפרח ואיזה צבע הם מופיעים.

האנתוציאנינים בצבע כחול ואדום הם פיגמנטים מסיסים במים הנישאים במוהל צמחי. בינתיים, הקרוטנואידים האדומים, הכתומים והצהובים הם פיגמנטים מסיסים בשומן שנוצרו ומאוחסנים בפלסידים (תאים בתאי צמחים הדומים לכלורופלסטים המבצעים פוטוסינתזה). לכן, אנתוציאנינים מוגנים פחות ורגישים יותר לשינויים סביבתיים, בעוד שהקרוטנואידים יציבים יותר. הבדל זה עוזר להסביר את שינויי הצבע בהיביסקוס.

אנטוציאנינים החשופים לתנאי חום לרוב יתפרקו, ויגרמו לצבעי הפרחים לדהות, בעוד שצבעים מבוססי קרוטנואידים מחזיקים מעמד היטב בחום. טמפרטורות גבוהות ואור שמש בהיר גם מגבירים את ייצור הקרוטנואידים, מה שמוביל לאדומים וכתומים בהירים.

מצד שני, צמחים מייצרים יותר אנתוציאנינים במזג אוויר קר, והאנטוציאנינים שהם מייצרים נוטים להיות יותר בצבע אדום וורוד בניגוד לכחול או סגול. מסיבה זו, חלק מפרחי היביסקוס התלויים באנתוציאנין יפיקו תצוגות צבע מבריקים במזג אוויר קריר או בצל חלקי, אך ידהו באור שמש בהיר וחם.

באופן דומה, פלבנולים שנחשפו לטמפרטורות גבוהות ידהו מצהוב ללבן, בעוד מזג אוויר קר יגרום לעלייה בייצור ולהעמקה של צבעי הפרחים הצהובים.

גורמים אחרים בשינוי צבע היביסקוס

כמה פיגמנטים של אנתוציאנין ישנו את צבעם בהתאם ל-pH שאליו הם נחשפים בתוך הפרח. ה-pH אינו משתנה בדרך כלל עם הזמן בתוך פרח היביסקוסכי זה נקבע גנטית, אבל כתמים של רמות pH שונות יכולים להוביל למספר צבעים המתרחשים בתוך פרח אחד.

תזונה היא גם גורם לשינויי צבע. כמות מספקת של סוכר וחלבון במוהל נדרשים לייצור אנתוציאנין. חשוב לוודא שלצמח שלך יש מספיק פוריות וחומרים מזינים לצבעים מרהיבים בפרחים התלויים באנתוציאנין.

לכן, בהתאם למגוון שלו, ההיביסקוס שלך שינה את צבעו בגלל שילוב כלשהו של טמפרטורה, אור שמש, תזונה או pH. האם גננים יכולים לשלוט בשינוי צבע ההיביסקוס הזה? כן, בעקיפין - על ידי שליטה בסביבת הצמח: צל או שמש, פוריות טובה והגנה מפני מזג אוויר חם או קר.