מידע על עץ תרד חיה: טיפים לגידול תרד עצים

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

גידול תרד עצים הוא מקור מזון רב ערך באזורים הטרופיים באזור האוקיינוס השקט. הוצגו לקובה ולאחר מכן להוואי כמו גם לפלורידה, שם הוא נחשב יותר לשיח מטריד, עצי תרד חיה ידועים גם כתרד עץ, צ'אי קול, קיקילצ'אי וצ'ייקקן. לא מוכר לרבים מצפון אמריקה, אנו תוהים מהו תרד עצים ומהם היתרונות של צמח הצ'יה?

מהו תרד עץ?

תרד חיה הוא ירק ירוק עלים מהסוג Cnidoscolus המורכב מלמעלה מ-40 מינים, מתוכם רק צ'יאמנסה מתייחס לעץ תרד חיה. בן למשפחת ה-Euphorbiaceae, גידול עץ תרד מספק עלים וזנים מזינים במשך שנים והוא מוערך כמזון הכרחי וחשוב דרך שפת האוקיינוס השקט ולאורך חצי האי יוקטן של מקסיקו, שם הוא גדל באופן טבעי בסבך וביער הפתוח. גידול תרד עצים נפוץ בגידול במקסיקו ובמרכז אמריקה ונראה לעתים קרובות נטוע בגינות ביתיות.

עץ תרד חיה הוא למעשה שיח עלים גדול שמגיע לגובה של 6 עד 8 רגל (בסביבות 2 מ') ודומה לצמח קסאווה או היביסקוס בריא, עם 6 עד 8 אינץ' (15-20 ס"מ). עלים מכוסים נישאים על גבעולים דקים. גידול שיחי תרד עצים פורחיםלעתים קרובות עם פרחים זכריים ונקבות כאחד שהם זעירים ולבנים וכתוצאה מכך תרמילי זרעים בגודל 1 אינץ' (2.5 ס"מ). הגבעול מדיף לטקס לבן ולגבעולים הצעירים יש שערות צורבות, במיוחד על תרד עצים שצומח בר.

טיפול בעץ התרד

גידול תרד עצים רגיש לקור, ולכן יש להתחיל אותו בתחילת העונה החמה. עץ תרד חיה מופץ באמצעות ייחורי גזע עצי שאורכם 6 עד 12 אינץ' (15-31 ס מ) באדמה מנקזת היטב.

זה לוקח קצת זמן עד שהחיה מתבססת, אבל לאחר השנה הראשונה, ניתן לגזום את הצמחים ולהתחיל בקציר. ניתן להסיר שישים אחוזים או יותר מהעלווה ללא נזק לצמח, ולמעשה, יקדם צמיחה חדשה בריאה ועמוסה יותר. לגנן הביתי, מספיק צמח אחד כדי לספק הרבה חיה.

טיפול בעץ תרד עבור הגנן הביתי הוא די פשוט. תרד חיה הוא זן תת-קרקעי ביערות וככזה הוא אידיאלי לגדל בצל מתחת לעצי פרי או דקלים. השקה היטב את קני הצ'יה לפני ההשתלה.

יש לקצץ את השורשים המתגלגלים של המתחילים כך שהם יגדלו כלפי מטה וחור השתילה צריך להיות מספיק עמוק כדי שייתלו אנכית. הוסף קומפוסט או זבל ירוק לחור השתילה כדי להוסיף חומרים מזינים לפני שתילת קני עץ התרד של חיה. ארוז את האדמה בחוזקה סביב תחילת הצ'יה וכרך סביב ההשתלה כדי לשמור על לחות הקרקע ולהפחית את צמיחת העשבים.

כיצד להשתמש בצמחי חיה

לאחר שהצמח התבסס והקציר החל, השאלה היא, "איך להשתמש בצמחי חיה?"עלים ועלים של עץ תרד חיה נקצרים צעירים ולאחר מכן משתמשים בהם בדומה לתרד עלים. עם זאת, בניגוד לתרד עלים שניתן לאכול גולמי, עלי ועצי תרד חיה מכילים גליקוזידים הידרוציאניים רעילים. רעלנים אלו הופכים ללא פעילים לאחר בישול למשך דקה אחת, לכן יש לבשל חיה תמיד.

מטגנים, מוסיפים למרקים ותבשילים, מפחיתים, מקפיאים, מייבשים, או אפילו מחליקים כמו תה. תרד חיה הוא מקור יקר ערך לויטמינים ומינרלים. לחיה יש יותר ברזל מתרד עלים וכמויות גבוהות של סיבים, זרחן וסידן.