מה הם אדמה: טיפים לגידול אדמה בבית

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

מקור מזון חשוב בעולם החדש, אגוזי אדמה היו מזון אינדיאני עיקרי שבו לימדו את המתנחלים כיצד להשתמש בו. אף פעם לא שמעת על אגוז אדמה? ובכן, ראשית, זה לא אגוז. אז מה זה אגוזי אדמה ואיך מגדלים אגוזי אדמה?

האם אדמה קטניות?

קבענו שאגוזי אדמה אינם, כפי ששמם היה גורם לנו להאמין, אגוזים כלל. אז מה זה אגוזים? האם אגוזי אדמה הם קטניות?

האגוז, גפן מטפס, הוא בן למשפחת האפונה או השעועית (Leguminosae) וקשור רחוק לפולי הסויה. ניתן למצוא אותו מאונטריו וקוויבק למפרץ מקסיקו, ומהערבות המערביות לקו החוף האטלנטי.

אדמה, Apios americana, מקבלים את שמם מהפקעות דמויות הפקעות שצומחות ממערכת השורשים. הם עשויים להיות זעירים, בגודל של צנוברים, עד גדולים כמו אבוקדו. החלק החיצוני של גידול אגוזי האדמה הוא חום בעוד שחלקם הפנימי, לאחר קלוף, מוצק ולבן. לצמח עצמו יש עלים מורכבים נוצצים עם 5-7 עלונים. דמוי גפן, הצמח מתפתל סביב השיחים והצמחים של היער.

מתנחלים מוקדמים במערב מסצ'וסטס ראו אגוזי אדמה כה חשובים עד שהעיירה סאות'המפטון חוקקה חוקאוסר על אינדיאנים לחפור אותם על אדמות בבעלות המתנחלים. העבירה הראשונה הייתה זמן במניות, והעבירה השנייה הייתה דינה בהצלפה.

למה הם היו בעלי ערך כמקור מזון? מהם היתרונות של אגוזי האדמה?

הטבות בריאותיות של אדמה

ניתן לאכול אגוזי אדמה חיים אך בדרך כלל מבושלים או קלויים ולאחר מכן מוסיפים למרקים ותבשילים. קלים בטעמם, הם משמשים בדומה לתפוח אדמה, אם כי מזינים יותר. הם מכילים פי שלושה חלבון מתפוח אדמה. ניתן גם לאחסן אותם בדומה לתפוחי אדמה באזור קריר ויבש למשך תקופה ארוכה.

גידול אגוזי אדמה כגידול תרבותי נוסה באירופה פעמיים, תחילה במהלך רעב תפוחי האדמה הגדול, עם תוצאות כושלות. הסיבה? הפקעות דורשות 2-3 שנים להתבגרות, בעוד שתפוחי אדמה זקוקים לעונת גידול אחת בלבד.

מסיבה זו, הם היו מקורות מזון חשובים למושבות החדשות. עולי הרגל של פלימות' שרדו על אגוזי אדמה כאשר מיצו את מלאי התירס שלהם. הפקעות הן רב-שנתיים ונקטפות בכל עת של השנה, ברכה למתנחלים הראשונים.

אני מהמר בשלב זה שאתה מסוקרן ורוצה לדעת איך לגדל אגוזי אדמה. גידול אגוזי אדמה משלך עשוי להיות בטוח יותר מלצאת לצוד אחריהם, מכיוון שהם נוטים לגדול באותו אזור כמו קיסוס רעיל!

איך לגדל אדמה

פקעות או צמחים צעירים זמינים בכמה משתלות, או כמובן, אתה יכול להסתכן ולחפור אותם בעצמך אם הם גדלים בצוואר שלך ביער. ללבוש כפפות כבדות ומכנסיים ארוכים ושרוולי חולצההגן מפני הקיסוס הרעיל ללא ספק הגדל עם האגוזים.

שתלו את האגוזים באביב, באופן אידיאלי בערוגה מוגבהת באדמה קלה ומנקזת היטב. ספק לצמחים תמיכה מכיוון שלאגוזי אדמה יש הרגל גפן זקוף.

שמור על הגינה נקייה מעשבים שוטים כדי למנוע מזיקים אך היו עדינים סביב כדור השורש של הפקעות. שתילים צריכים לפחות שנתיים גידול ותקופת צילום מינימלית של 14 שעות כדי לעורר פריחה.

קצור את הפקעות בסתיו לאחר שהכפור הראשון הרג את העלווה.