קומפוסטציה של שאריות מטבח - טיפים לקומפוסטציה של פסולת מטבח

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

אני חושב שעד עכשיו מילת הקומפוסטציה יצאה החוצה. היתרונות עולים בהרבה על הפחתת פסולת פשוטה. קומפוסט מגביר את החזקת המים והניקוז של האדמה. זה עוזר לשמור על עשבים שוטים ומוסיף חומרים מזינים לגינה. אם אתה חדש בתחום הקומפוסט, אתה עשוי לתהות כיצד לעשות קומפוסט שאריות מזון. ישנן דרכים רבות להתחיל קומפוסטציה של פסולת מטבח. התחל לשמור שאריות ובואו נתחיל.

מידע על קומפוסט מטבח

זה אולי נראה מוזר בהתחלה לשמור אוכל ישן ותוספות על השיש במטבח שלך. באופן מסורתי קראנו לזה זבל, אבל מאמצים חדשים לחנך את הציבור הכשירו אותנו כעת בהפחתת פסולת ושימוש חוזר בפריטים אורגניים. קומפוסט פסולת מטבח יכול להיות פשוט כמו הטמנת שאריות המזון בעפר או שימוש בפח קומפוסט או כוס תלת שלבים. התוצאות הסופיות הן תוספי אדמה עשירים בחומרי מזון שמגבירים את הנקבוביות ועוזרים להחזיק לחות חשובה באדמה.

הפריטים שמתפרקים הכי מהר בקומפוסט למטבח הם עלים ירוקים. זה עוזר לקצץ את גודל הפריטים לקומפוסט ללא יותר מסנטימטר בקוביות (16.5 ס מ בקוביות). חתיכות קטנות יותר קומפוסט הכי מהר. הפריטים האיטיים יותר הם בשרים ומוצרי חלב, אם כי רוב המקורות אינם ממליצים על בשר לקומפוסטציה. ערימות קומפוסט חייבות להיות בכיוון הנכוןאיזון טמפרטורה ולחות כדי להבטיח שסוגים אלה של פריטים מפורקים. תצטרך גם לכסות את כל שאריות המטבח כדי שבעלי חיים לא יחפרו אותם.

שיטות לקומפוסטציה של שאריות מטבח

זה לא באמת יהיה למתוח את האמת לומר שכל מה שאתה צריך זה חפירה וחלקת לכלוך לקומפוסטציה של פסולת מטבח. חפרו את השאריות לפחות 8 אינץ' (20.5 ס מ) למטה וכסו אותן בלכלוך כדי שבעלי חיים לא יתפתו לחגוג עליהם. קוצצים את השאריות עם חפירה או כף. לחתיכות קטנות יותר יש משטחים פתוחים לתקיפה של חיידקים אנאירוביים. זה הופך את הקומפוסט לתהליך מהיר יותר.

לחילופין אתה יכול להשקיע במערכת 3 פחים שבה הפח הראשון הוא קומפוסט גולמי או שאריות מטבח טריות. הפח השני יתפרק חלקית ויהפוך היטב. הפח השלישי יכיל חומר קומפוסט מלא, מוכן לגינה שלך. אתה יכול גם פשוט להכין ערימה במיקום שטוף שמש ולשכב את השאריות עם פסולת עלים, גזרי דשא ואדמה. הפוך את חומר הקומפוסט מדי שבוע וערפל אותו במים בעת קומפוסטציה של פסולת מטבח.

איך להלחיץ שאריות מזון

קומפוסטציה דורשת טמפרטורות חמות של לפחות 160 מעלות צלזיוס (71 מעלות צלזיוס), לחות מתונה ומקום כדי להפוך את הערימה. אתה באמת יכול לעשות קומפוסט פסולת מטבח פשוט או מורכב ככל שתרצה. התוצאות הסופיות עדינות יותר עם פחים מרובים או כוס מסתובבת, בעוד ערימות על הקרקע או ערבוב לתוך ערוגות גינה מניבים קומפוסט חזק יותר ועבה יותר.

ניתן לבצע קומפוסט במטבח גם בפח תולעים שבו החבר'ה הקטנים אוכלים את שלהםדרך הפסולת שלך והפקד יציקות תולעים לחות לדשן ולתיקון אדמה.