מידע על צמח הכרוב - מתי לשתול כרוב בגינה

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

קל לגידול ועמיד, כרוב בגינה הוא פרויקט גינון מזין ומתגמל. גידול כרוב קל למדי מכיוון שהוא ירק חזק שאינו קפדני מדי. לדעת מתי לשתול כרוב והתנאים שהוא הכי אוהב יתגמל אותך עם ירק מדהים שהוא נהדר בסלטים, מוקפצים, כרוב כבוש ועוד אינספור מתכונים.

מידע על צמח הכרוב

כרוב (Brassica oleracea var. capitata) גדל היטב באדמה פורייה ואוהב שמש או צל חלקי. זמין במגוון גוונים ירוקים, כמו גם סגול או אדום, הצורות והמרקמים משתנים מאוד.

לכרוב ירוק ולבוק צ'וי יש עלה חלק במקצת, בעוד שעלי כרוב סאבוי וכרוב נאפה מקומטים. ישנם סוגים רבים ושונים, אז הקפד לבחור אחד שמתאים לאזור הגידול שלך.

מתי לשתול כרוב

עונת השתילה של כרוב ארוכה למדי. יש להשתיל כרוב מוקדם בהקדם האפשרי כדי שיתבגר לפני חום הקיץ. אם תהיתם מתי לשתול צמחי כרוב, כדאי שתדעו שכמה זנים זמינים בזמני בגרות שונים, כך שתוכלו לקבל קטיף לאורך כל הקיץ.

בעת השתילהכרוב, צמחים מוקשים יכולים להיות מאוד סובלניים לכפור. לכן, אתה יכול לשתול אותם מוקדם באביב עם ירקות העונה הקרירים אחרים. אפשר להתחיל כרוב מאוחר באמצע הקיץ, אבל זכור שהם לא יפתחו ראש עד הסתיו.

איך לגדל כרוב

כאשר אתה מציב צמחי כרוב בגינה שלך, הקפד לרווח שתילים במרחק של 12 עד 24 אינץ' (30-60 ס"מ) זה מזה כדי לתת להם הרבה מקום לגידול ראשים גדולים. ניתן לשתול זנים מוקדמים של כרוב במרחק של 12 אינץ' (30 ס"מ) זה מזה ויגדלו בכל מקום בין 1-3 פאונד ראשים (454 גר'-1k.). זנים מאוחרים יותר יכולים לייצר ראשים שיכולים לשקול יותר מ-8 פאונד (4 קילו).

אם שותלים מזרע, זרעו אותם בעומק של ¼ עד ½ אינץ' (6-13 מ מ) באדמה בעלת איזון pH של 6 עד 6.8. שמור על לחות זרעים ודלל את השתילים הצעירים כדי לתת להם מקום לצמוח.

אדמה פורייה נותנת לכרוב התחלה טובה. הוספת חנקן לאדמה לאחר שהצמחים מבוססים היטב תעזור להם להתבגר. שורשי הכרוב גדלים ברמה רדודה למדי, אבל חשוב לשמור על לחות האדמה כדי שהירקות שלך יהיו עסיסיים ומתוקים. כרוב גדל בצורה הטובה ביותר באזורים שבהם הטמפרטורה לא עולה הרבה על 24 מעלות צלזיוס, מה שהופך אותו ליבול סתיו אידיאלי.

קציר כרוב

כשראש הכרוב שלך הגיע לגודל שאתה אוהב, קדימה לחתוך אותו בבסיס. אל תחכו עד שראש הכרוב יתפצל כי ראש מפוצל ימשוך מחלות ומזיקים. לאחר קצירת הכרוב, הסר את כל הצמח ומערכת השורשים שלו מהאדמה.