לשתול כרוב סיני: כרוב סיני גדל בגינה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מהו כרוב סיני? כרוב סיני (Brassica pekinensis) הוא ירק מזרחי שמשתמשים בו הרבה בכריכים וסלטים במקום חסה. העלים רכים כמו חסה למרות שמדובר בכרוב. בניגוד לכרוב רגיל, הוורידים העבים בעלים הם למעשה מתוקים ונימוחים. גידול כרוב סיני הוא תוספת נהדרת לכל גינת ירק.

איך לגדל כרוב סיני

כאשר שוקלים לשתול כרוב סיני, עליך לזכור שאתה יכול לגדל יבול מוקדם בחורף או אמצע החורף או יבול אביב. רק אל תשתול את הכרוב שלך מאוחר מדי, אחרת הוא ישלח גבעולי פרחים לפני יצירת ראשים, מה שגוזל מהצמח חומרים מזינים.

אחד השלבים לגידול כרוב סיני הוא הכנת האדמה. שתילת כרוב סיני דורשת אדמה כבדה שמחזיקה לחות. אתה לא רוצה את האדמה רטובה מדי, עם זאת, כי זה יכול להירקב את הצמח. כדי שהכרוב הסיני שלך יגדל היטב במהלך העונה, עליך לדשן את האדמה לפני השתילה. כמו כן, ודא שצמחים מקבלים מספיק מים, אך לא יותר מדי, לאורך העונה.

שתילת כרוב סיני יכולה להיעשות בסוף הקיץ עד הסתיו (אוגוסט עד אוקטובר) ליבול מוקדם בחורף או באמצע החורף, או בחורף (ינואר) למשךיבול אביב. הכל תלוי מתי אתה רוצה לקצור את הכרוב שלך. כאשר אתה שותל בחורף, אתה רוצה את הכרוב הסיני הגדל שלך במקום שבו הוא מוגן מפני קור, קרח וכפור עם התבגרותו.

גידול כרוב סיני נעשה בצורה הטובה ביותר כאשר הצמחים נמצאים במרחק של 10 אינץ' (25 ס מ) זה מזה. זה נותן ראשים קטנים יותר שהם נהדרים לשימוש ביתי. כמו כן, אתה רוצה ראשים של שניים עד שלושה פאונד, אז שתלו אותם בשורות כפולות כדי לשמור על גודל הראשים קטן יותר.

אם אתה שותל מזרע, הקפד לשים את הזרעים בעומק של 1/4 עד 1/2 אינץ' (.6 עד 1.2 ס"מ) ובמרחק של 3 אינץ' (7.6 ס"מ.) זה מזה. כאשר גובה הכרוב הסיני הגדל הוא 4 עד 5 אינצ'ים (10-13 ס"מ), ניתן לדלל את הצמחים למרחק של כ-10 אינץ' (25 ס"מ) זה מזה.

קצירת צמחי כרוב סיני

כשאתה קוטף את הכרוב, הקפד לקטוף כרוב סיני שגדל מהשתילה הראשונה שהתחלת, אם יש לך נטיעות מדורגות לגידולים מתמשכים.

קח את הראשים ונקה אותם מעלים שחומים או פגומים מבחוץ ועטפו אותם בניילון בחוזקה כדי שיישמרו במקרר מספר שבועות.

כרוב סיני הוא ירק נהדר לכלול בכל הסלטים שלך.