מידע על קטל ריבר שום – למד על טיפול ושימושים בשום קומקום ענק

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

תוספת השום לגינה הביתית היא בחירה ברורה עבור מגדלים רבים. שום בגידול ביתי מציע גישה כל השנה לשיניים איכותיות וחריפות, שהן אוצר במטבח. בעוד שיש הרבה שום שגודלו במיוחד לאכילה טרייה, הטעמים החזקים של כמה זנים אחרים הופכים אותם למתאים יותר לשימוש בחמאות שום, כמו גם בתיבול של מנות בשרים ופסטה. 'ענק נהר הקומקום', למשל, מוערך בזכות תכונותיו בבישול.

Kettle River Garlic Info

Kettle River Giant שום הוא שום מסוג ארטישוק המסוגל לייצר פקעות שום גדולות. למרות שגודל הנורות ישתנה בהתאם לתנאי הגידול בגינה, אין זה נדיר שהיא מגיעה לגדלים של 4 אינץ' (10 ס מ) רוחב.

שפותח בצפון-מערב האוקיינוס השקט, השום הענק הזה של קומקום נהר גם מפגין סובלנות מרשימה לטמפרטורות קרות וחמות כאחד. זה, יחד עם גודלו, הופך אותו לאופציה בת קיימא עבור גננים ביתיים רבים, כמו גם לאלה שמגדלים לייצור בשוק החקלאים.

Kettle River שום ענק מבשיל בתחילת עונת הקיץ ומדגיםיכולת אחסון נפלאה. עם טעם השום החזק והחריף שלו, קל להבין מדוע ירושה זו אהובה על גננים ביתיים רבים.

גידול שום של קומקום נהר

גידול שום הוא פשוט ביותר. למעשה, ניתן לגדל את היבול הניתן להתאמה במגוון רחב של תנאים כל עוד הצמחים מסוגלים לקבל שפע של אור שמש, מים וחומרי הזנה. מעבר לדרישות הגידול הללו, צמחי שום הם בחירה מצוינת לשתילות מיכל ובגינות ערוגות מוגבהות עם קרקעות מנקזות היטב.

באופן כללי, יש לשתול שום בסתיו כשלושה עד ארבעה שבועות לפני שמתרחשת ההקפאה הקשה הראשונה. פרק זמן זה מאפשר לנורה לפתח מערכת שורשים כאשר מזג האוויר עובר לחורף. לאחר שהאדמה קופאת, יש למרוח שכבה של מאלץ'. שכבת חיפוי מבודדת זו תעזור לווסת את הטמפרטורה ואת רמות הלחות בקרקע לאורך החלק הקר ביותר של עונת הגידול.

לאחר שהצמיחה תתחדש באביב, שום בוגר יהיה מוכן לקציר כאשר צמרות הצמחים יתחילו לגווע בחזרה. לאחר הקטיף, ניתן לאחסן את השום בתוך הבית במקום יבש.

עם תכנון קפדני, המגדלים מסוגלים לייצר קציר שופע של שיני שום שיחזיק מעמד לאורך כל העונה.