מידע על שום איטלקי אדום מוקדם: למד על גידול שום איטלקי אדום מוקדם

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

חובבי שום שבילו כמה חודשים ללא שיני שום טריות הם המועמדים העיקריים לגידול איטלקי אדום מוקדם, שמוכן לקציר לפני סוגים רבים אחרים. מה זה שום איטלקי אדום מוקדם, אתם עשויים לשאול? זהו שום עדין ארטישוק עם נגיסה קלה. מידע על שום איטלקי אדום מוקדם קורא לזה "שום מצוין שמוכן לשבועות קציר לפני כמה זנים אחרים" ואומר "זה מגדל פורה" עם פקעות גדולות וצבעוניות.

גידול שום איטלקי אדום מוקדם

מקורו בדרום איטליה, הראשים גדולים וכאמור, צמח השום האיטלקי האדום הקדום הוא אחד מהסוגים המוקדמים ביותר שמוכנים לקציר מאוחר באביב. אמנם זן השום הזה יגדל בתנאים פחות אידיאליים, אבל הצמחים והטעם משתפרים על ידי גידול במקום שטוף שמש באדמה רופפת וקומפוסטטית.

שתול שיני שום כשהשורשים כלפי מטה ומכסים בכמה סנטימטרים (5 ס"מ) של אדמה עליונה עשירה. מרווחים את הציפורן במרחק של כ-18 אינץ' (46 ס"מ) זה מזה. לשתול באדמה רופפת ומתנקזת היטב, כך שלשורשי האיטלקי האדום הקדום יש הרבה מקום להתפתח ולגדל את הנורות הגדולות. מידע אומר שלקילו אחד מהשום הזה יש בדרך כלל 50 עד 90 נורות.

השקה באופן קבועכאשר אין לחות טבעית. שמור את העשבים שוטים מנקה מכתם השום, מכיוון ששום לא אוהב תחרות על חומרים מזינים. שכבה של מאלץ' אורגני מסייעת הן בשמירה על הלחות והן בשמירה על עשבים שוטים. קצץ כל פריחה שמופיעה.

זמני השתילה של שום משתנים במידה מסוימת לפי מיקום. רוב שותלים באמצע הסתיו אם תהיה הקפאה בחורף. אזורים צפוניים יותר עשויים לחכות לשתול בתחילת האביב. אלה ללא חורף קפוא לעתים קרובות שותלים בחורף וקוטפים בסתיו.

קנה שום זרעים ממקור מכובד, מקומי או מקוון. זכור, כאשר אתה קונה את השום הזרע הראשון שלך שהוא יפיק פקעות לאכילה וזריעה מחדש במשך שנים רבות, אז אל תיבהל מהמחיר. לא באמת טעמת שום עד שאכלת את מה שגידלת.

השום האיטלקי האדום הקדום מאחסן היטב ומחזיק מעמד מספר חודשים אם הוא מאוחסן כראוי. השתמשו בשום זה ברטבים ופסטו או לאכילה נא. אתה יכול לאחסן את כל הצמח או לאחסן נורות במקום חשוך ויבש שבו האוויר מסתובב, בשקית רשת או נייר.