זני לחם נפוצים: סוגים שונים של עץ פרי לחם

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

עץ הלחם מתאים רק לגנים החמים ביותר, אבל אם יש לכם את האקלים המתאים לו, תוכלו ליהנות מהעץ הגבוה והטרופי הזה שמפיק פירות טעימים ומזינים. אם יש לך את התנאים לעץ הזה, ישנם זנים רבים ושונים של פרי לחם מהם תוכל לבחור עבור החצר או הגינה שלך.

סוגי לחם לגן הבית

Breadfruit הוא עץ שמקורו באיי האוקיינוס השקט, אך ניתן לטפח ולגדל אותו באופן טבעי באקלים חם מאוד, כמו דרום פלורידה או האיים הקריביים. בנוסף לגידולו כאלמנט נוף גדול, ניתן לגדל פרי לחם למאכל. הוא מייצר יותר מזון מרוב הצמחים האחרים. הפרי משמש בדרכים דומות לתפוחי אדמה: מטוגן, מבושל או אפוי.

ישנם מאות עצי פרי לחם שונים, כך שאם אתם מחפשים לגדל את העץ הזה, יש לכם הרבה אפשרויות לגיוון. סוגי פירות לחם יכולים להיות מסווגים באופן רחב כזרעים או חסרי גרעינים, אך ישנם הבדלים רבים אחרים, כולל צורת העלים, גודל הפרי וזמן ההבשלה.

זני לחם

עצי הלחם השונים התפתחו במידה רבה באופן טבעי, אבל רבים מהם היו גם כמהזנים מעובדים. הגן הבוטני הטרופי הלאומי בהוואי פועל לשימור רבים ממאות הזנים ולהצילם מהכחדה באמצעות הזנחה ומחלות. אלו הם רק כמה מהסוגים השונים של פירות הלחם:

Aravei. זן זה מייצר פירות גדולים, באורך של בין 8 ל-12 אינץ' (10-30 ס מ) עם קליפה צהובה עד ירוקה. הקליפה קוצנית, אך הנקודות החדות הללו יורדות כשהפרי מבשיל. הטעם של העיסה הצהובה נחשב בין הטובים, והעיסה לא לוקחת הרבה זמן להתבשל. זהו זן זרעים.

Havana. לזן הוואנה יש טעם מתוק ורצוי יותר, אך הפירות מתכלים. לאחר שנקטפו, יש לאכול אותם תוך מספר ימים. הם מתבשלים במהירות ונחשבים בין הנחשקים מבין פירות הלחם. הוואנה היא זן זרעים.

Maohi. מאוהי הוא הסוג הנפוץ ביותר של פרי הלחם שגדל בטהיטי. הוא מייצר פרי עגול, קטן יותר מזנים אחרים, אבל הוא גם מייצר כמות גדולה של פרי. הטעם טוב והמרקם חלק. זה מתבשל לאט.

Paea. זן זה מייצר פירות גדולים, באורך של 11 אינץ' (28 ס מ) וזרע. העיסה היא בצבע צהוב עז ולוקח כשעה על חום אחיד לבשל. העיסה מתפתלת כשהיא מבושלת ויש לה טעם טוב.

Pucro. פוקרו זוכה להערכה רבה ונחשבת לאחד מפירות הלחם הטובים ביותר. הוא מייצר פרי בעל מרקם גס, צהוב-ירוק עם עיסת חלקה וצהובה. הוא מתבשל במהירות ויש לו את אחד הטובים ביותרטעמים.

בחירתך בפרי הלחם עשויה להיות תלויה במה שזמין, אך אם יש לך גישה למספר זני פרי לחם, תוכל לבחור עץ על סמך גודל הפרי, המרקם, הטעם וגורמים אחרים.