פינת אוכל בגינה – טיפים ליצירת גן אלפרסקו

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אולי זה רק אני, אבל תמיד קינאתי במסיבות ארוחת הערב המקסימות בחוץ שראיתי בסרטים או בתוכניות עם השולחנות הערוכים בצורה מושלמת עם נקודות מרכזיות שופעות ותאורת סביבה של נרות במיקום אסטרטגי, הרקע הציורי של גן שופע או הירח ושמי הלילה הקסומים. למרבה המזל, אתה לא צריך להיות אחד מהעשירים והמפורסמים כדי ליהנות מסעודה באוויר הפתוח, אפילו מרפסת קטנה יכולה להפוך לפינת אוכל בגינה. המשך לקרוא לקבלת טיפים ליצירת גן באוויר הפתוח.

אכילה בגן

מהו גן באוויר הפתוח? זה לא יותר ממונח מפואר לאכילה בחוץ. חוויות העבר שלי בסעודה באוויר הפתוח רחוקות מלהיות מושלמות, לאחר שהייתי בעיקר במפגשים משפחתיים או בישולים בחגים, שם האוכל הוגש בסגנון מזנון על שולחנות קלפים רעועים או ספסלי פיקניק מכוסים במפת פיקניק קלאסית בצבע אדום ולבן. אוכל יושפך על גבי צלחות נייר דקיקים, שהייתי מתאמץ לא לשפוך כשישבתי על כיסא דשא עטוי ואכלתי, בעודי מחליפה זבובים ויתושים.

עם המגמה הגוברת של חללי מגורים בחוץ, מטבחי חוץ ופינות אוכל לגינה צוברים פופולריות. יותר ויותרמעצבי נוף ובנאים מציעים כעת חללי מגורים חיצוניים לסעודה ואירוח, הם זמינים יותר לבעל הבית הממוצע. המשמעות היא שכל אחד יכול ליהנות מאכילה בגינה - באוויר הפתוח - בדיוק כמו בסרטים.

יצירת פינת אוכל בגינה חיצונית

יצירת גן חיצוני ידרוש מעט תכנון. המקום שיש לך לגן אוכל חיצוני הוא הדבר הראשון שיש לקחת בחשבון. מטבע הדברים, אם יש לכם רק מרפסת או חצר קטנה, האפשרויות שלכם יהיו מוגבלות יותר. עם זאת, אם יש לך חצר גדולה עם הרבה מקום, כדאי לך לחשוב היטב היכן לשים את הגן החיצוני.

יש למקם אותו ליד מטבח חיצוני או דלת נגישה בקלות ליד המטבח הפנימי שלך, כך שיהיה קל להגיש מזון ומשקאות. אתה גם רוצה לשקול את האקלים שלך ואת השפעתו על החצר שלך. לדוגמה, אם יורד גשם רב, ייתכן שתצטרך למקם את פינת האוכל החיצונית על קרקע גבוהה או על סיפון מוגבה ולבנות גג, אולי אפילו כמה קירות. כמו כן, אם האתר מפוצץ בשמש כל היום, ייתכן שתצטרכו גם גג, פרגולה או גגון כדי לשמור על השטח נוח לאירוח.

תרצה גם לשקול את סוג הבילוי שאתה מתכנן לעשות בפינת האוכל החיצונית שלך. אם אתם אוהבים לערוך ארוחות ערב רשמיות גדולות, תרצו פינת אוכל שיכולה להכיל שולחן גדול. אם אתה מעדיף בישול מזדמן עם קבוצה קטנה של בני משפחה וחברים, אולי תרצה להפוך את הגריל או המטבח למוקד עם רק כמה פינות ישיבה קטנות יותר.

תחשוב על כל הדרכים שבהן תוכלהשתמשו בחלל החיצוני הזה, כמו ללגום קוקטיילים ולשחק קלפים עם חברים, ליהנות מחדרות לילה מאוחרות וסיפורי רוחות עם הילדים, או לערוך מסיבות גן מפוארות. חשבו אם אתם רואים את עצמכם משתמשים בחלל הזה יותר באור יום, בערב או בשניהם. התחשבות בכל הדברים האלה תעזור לך לקבוע אילו רהיטים ותכונות להוסיף לפינת האוכל בגינה שלך.

במהלך שלב התכנון, תרצו גם לשקול את הנוף שיש לכם מגינת האוכל החיצונית שלכם. אם יש לכם נוף מדהים של השקיעה, ההרים, האגם או האוקיינוס, אולי תרצו למקם את הגן באוויר הפתוח בו יוכלו האורחים שלכם ליהנות מהנוף היפה הזה במהלך הארוחה. אם אין לך מה לצפות מלבד הדשא שלך או החצר של השכן, אולי תרצה ליצור גן נופי עם מעט הגנה על פרטיות סביב פינת האוכל החיצונית.

לבסוף, אתה יכול למקם שולחן וכיסאות בכל מקום ולקרוא לזה גן אוכל חיצוני. האביזרים ונגיעות הסביבה הקטנות הם שיגרמו לאורחי ארוחת הערב שלכם לעולם לא לדחות הזמנה. ודא שאזורי הישיבה נוחים לביקורים ארוכים. השתמש בצמחים מרתיע חרקים, נרות, לפידים וכו' כדי להרחיק את מתרסקי החרקים האלה.

כמו כן, הקפידו להוסיף נגיעות מזמינות כגון עציצים וחלקים בשרניים חיים; הזוהר הרך של תאורת מחרוזת, פנסים או נרות; או צלילי טפטוף קלים של תכונת מים. בעת יצירת גינה באוויר הפתוח, עליך להתייחס אליה כמו לכל חדר בביתך ולקשט אותה בהתלקחות ייחודית משלך.

עיין במדריך המלא שלנו לחיים בחוץ