ממה עשוי חומוס - למד את ההבדל בין קומפוסט לחומוס

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

אני אוהב להפריך מיתוסים כמו שאני אוהב גינון. מיתוסים הם סוג של צמחים במובן מסוים, הם ממשיכים לגדול אם מאכילים אותם. מיתוס אחד שעלינו להפסיק להאכיל או להסתובב הוא זה שבו אנו מצהירים שקומפוסט הוא חומוס. לא פשוט לא. עצור.

לא ניתן להשתמש במונחים 'קומפוסט' ו'חומוס' לסירוגין. אז "מה ההבדל בין חומוס לקומפוסט?" ו"איך משתמשים בחומוס בגנים?" אתה שואל? המשך לקרוא כדי להבין את הלכלוך על קומפוסט לעומת חומוס. ולמקרה שאתה תוהה למה אנחנו משווים את הקומפוסט למעדן במטבח שלך עכשיו, אני גם רוצה להבהיר שחומוס אינו זהה לחומוס. תבטח בי. חומוס פשוט לא כל כך טעים.

הבדל בין חומוס לקומפוסט

קומפוסט הוא הלכלוך השחור, או "הזהב השחור" כפי שאנו אוהבים לקרוא לו, שנוצר מפירוק החומר האורגני שאנו תורמים, בין אם אלו שאריות מזון או פסולת חצר. קומפוסט נחשב ל"גמור" כאשר אנו נותרים עם מראית עין של אדמה עשירה ואורגנית שבה כבר לא ניתן להבחין בתרומות האישיות שלנו. ויופי, הוספתי "גמר" במרכאות מסיבה כלשהי.

אם אנחנו רוצים להיות טכניים, זהבאמת לא גמור, מכיוון שהוא לא מפורק לחלוטין. הרבה פעולות מיקרוסקופיות עדיין יתרחשו כאשר החרקים, החיידקים, הפטריות והחיידקים שאנחנו ממש לא אוהבים להכיר בהם, יש עדיין הרבה חומר ב"זהב השחור" הזה להתענג עליהם ולהתפרק.

אז בעצם, הקומפוסט המוגמר ששמנו בגנים שלנו מכיל באמת רק אחוז קטן מאוד של חומוס. לקומפוסט לוקח שנים להתפרק לחלוטין למצב חומוס. כאשר הקומפוסט יתפרק במלואו הוא יהיה 100% חומוס.

ממה עשוי חומוס?

כשהיצורים הקטנים ממשיכים במסיבת ארוחת הערב שלהם, הם מפרקים דברים ברמה מולקולרית, ומשחררים לאט חומרים מזינים לאדמה לקליטת הצמח. חומוס הוא מה שנשאר בסיום סעודת ארוחת הערב, כלומר כאשר כל הכימיקלים השימושיים בחומר האורגני הופצו על ידי המיקרואורגניזמים.

חומוס הוא בעצם חומר ספוגי כהה, אורגני, בעיקר על בסיס פחמן באדמה, בעל חיי מדף של מאות שנים או יותר. אז כדי לסכם את כל תקלת הקומפוסט מול חומוס, בעוד חומוס יכול להיווצר בתהליך הקומפוסטציה (אם כי מאוד מאוד איטי), קומפוסט הוא לא חומוס עד שהוא מתפרק לחומר כהה ואורגני שכבר לא ניתן לפרק.

למה חומוס חשוב?

איך משתמשים בחומוס בגנים ולמה חומוס חשוב? כפי שציינתי קודם, חומוס הוא ספוגי באופיו. זה משמעותי מכיוון שתכונה זו מאפשרת לחומוס להחזיק עד 90% ממשקלו במים, כלומר אדמה עמוסה בחומוס תוכל להחזיקלשמור טוב יותר על הלחות ולהיות עמיד יותר לבצורת.

ספוג החומוס גם נצמד ושומר על חומרים מזינים שצמחים צריכים, כמו סידן, מגנזיום וזרחן. צמחים יכולים לשאוב את החומרים המזינים הנחוצים הללו מהחומוס דרך השורשים שלהם.

חומוס נותן לאדמה מרקם פירורי רצוי ומשפר את מבנה הקרקע על ידי הפיכת האדמה לרופפת יותר, מה שמאפשר זרימה קלה יותר של אוויר ומים. אלו הן רק כמה סיבות מצוינות מדוע חומוס חשוב לגינה שלך.