תרומה של ירקות גן - רעיונות לשימוש בעודפי ירקות

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מזג האוויר היה אדיב, וגינת הירק שלך מתפוצצת בתפרים עם מה שנראה כמו המון תוצרת עד כדי כך שאתה מניד בראשך ותוהה מה לעשות עם גידולי הירקות העודפים האלה. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.

מה לעשות עם ירקות נוספים

יש מספר דברים שאתה יכול לעשות עם הירקות המוגזמים שלך.

שימוש ואחסון בקציר הגן העודף

אני סוג של גנן עצלן, והשאלה מה לעשות עם ירקות נוספים מעלה נקודה טובה. אחת התשובות הפשוטות ביותר להתמודדות עם עודפי הקציר בגינה היא לקטוף אותם ולאכול אותם. מעבר לסלטים ולמוקפצים.

עודפי גידולי ירקות יכולים להוסיף סיבים, ויטמינים ומינרלים נחוצים למוצרי מאפה, והילדים לעולם לא יידעו. נסו עוגת שוקולד סלק או בראוניז. השתמשו בגזר או בפטרסנוק להכנת עוגות וסקונס.

למרות שקל מספיק לעשות את זה, ייתכן שנמאס לך משימורים והקפאה. אחת משיטות השימור הקלות ביותר היא לייבש אותם, וכן, קל יותר עם ארונות ייבוש יקרים, אבל אתה יכול לעשות את זה בעצמך עם כמה מסכי חלונות, פינה שטופת שמש וקצת בד גבינה. או שאתה או בן זוגך חובב הכלים יכולים להכין ארון ייבוש תוך כמה שעות.

תורמים גןירקות

בנקי מזון מקומיים (אפילו בעיירות הקטנות ביותר יש בדרך כלל בנקי מזון) מקבלים בדרך כלל תרומות. אם אתה מסוגל לתת עודפי גידולי ירקות שלך לבנק המזון המקומי שלך, הקפד ליידע אותם אם הם אורגניים או לא. אם הם לא ואתם משתמשים בחומרי הדברה וקוטלי עשבים, אנא הקפידו להשתמש בהוראות המפורטות, במיוחד לגבי כמה זמן לחכות לפני הקטיף.

כשנגמרים לך הרעיונות מה לעשות עם עודפי הקציר בגינה, ומאגר המזון עולה על גדותיהם, אתה יכול להתקשר לבית האש המקומי שלך ולבדוק אם הם יעריכו את תרומת ירקות הגן שלך.

כמו כן, שיחת טלפון לבית אבות סמוך עשויה להיות אידיאלית באותה מידה, שכן אני בטוחה שאותם דיירים מרותקים לבית יאהבו כמה מלפפונים טריים מהגינה או עגבניות יפות שהבשלו בגפן.

אפשרות נוספת היא להקים דוכן ירקות משלך בחינם בשכונה שלך.

מכירת קציר גן עודף

לרוב הקהילות יש שוק איכרים מקומי. שים את שמך לדוכן ונשא את גידולי הירקות הנוספים לשוק למכירה. לאנשים רבים נמאס מהירקות חסרי הטעם האלה שכנראה מאכלסים חנויות מכולת מקומיות ואורן עבור ירקות טריים שנקטפו, גדלים באופן אורגני ולא יקרים עטופים בניילון.

אם אתה לא ממש בעניין של הכסף, מריצה, שולחן או קופסה עם המילים "קח מה שאתה צריך ותשלם מה שאתה יכול" יביאו מספיק תרומות כדי לשלם לפחות עבור השנה הבאה זרעים וגם אם אתה לא מגייס יותר מכמה סנטים, שלךגידולי ירקות עודפים ייעלמו באופן קסום.

גיליתי גם שכאשר אנשים מתבקשים לתרום ולקבל את אמונכם, הם הופכים נדיבים יותר.