קציר עצי פקאן - למד מתי וכיצד לקצור אגוזי פקאן

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אם אתה משוגע על אגוזים ואתה מתגורר באזורי משרד החקלאות של ארה ב 5-9, אז אולי תהיה לך מזל מספיק כדי לקבל גישה לקטיף אגוזי פקאן. השאלה היא מתי הגיע הזמן לקצור אגוזי פקאן? המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לקצור אגוזי פקאן.

מתי לקצור פקאנים

עצי פקאן מפוארים ומרשימים מתחילים להשיל את האגוזים שלהם בסתיו, לפני ירידת העלים. בהתאם למגוון ולאקלים, קצירת עצי פקאן מתבצעת מסוף ספטמבר עד נובמבר.

לפני שהאגוזים מתחילים לרדת, הם לא נראים כמו המוצר המוגמר - אגוזים בצבע חום בהיר עם פסים כהים. האגוז נוצר בתוך קליפה ירוקה המשחימה בהדרגה כשהוא מתייבש והאגוז מתבגר. כשהפקאן מתבגר, הקליפות מתחילות להיסדק, מה שמעיד על מוכנות לקטיף אגוזי פקאן.

אינדיקציה זו היא דבר יפה עבור אלה מאיתנו שלא אוהבים גבהים. אין צורך לטפס על העץ כדי לבדוק את מוכנות האגוזים. לאחר שהפקאן בשל לחלוטין, הם נושרים מהקליפות ואל הקרקע.

עובדה זו מובילה לשאלה האם זה בסדר לקצור אגוזי פקאן מוקדם. מוקדם הוא מונח יחסי. קליפות הפקאן חייבות לפחות להיפתח, אבלכן, אם אתה רוצה לטפס על העץ ולהסיר את אלה שנראים מוכנים, בכל האמצעים עשה זאת. גישה יזומה, כמו קטיף מהעץ, תקל על האפשרות שהם שוכבים על הקרקע יותר מדי זמן. אם אגוזי פקאן נשארים להישאר על הקרקע, במיוחד אדמה רטובה, גדלה האפשרות שהם עלולים להתחיל להירקב או להיגרר על ידי ציפורים או חיות בר אחרות.

ברגע שהפקאן נופל מהעץ, בתנאי שהאדמה יבשה, הם מתחילים להתייבש ולהתרפא מה שמשפר את איכותם. ריפוי מגביר את הטעם, המרקם והארומה של אגוזי הפקאן. אדמה רטובה מכהה את קליפת הזרעים ומגבירה את רמות חומצות השומן, מה שמוביל לאגוזים מעופשים ומעופשים.

אם יש לך סתיו חמה בצורה יוצאת דופן, ניתן להסיר קליפות מהאגוזים לפני שהקליפות חומות לחלוטין, אבל זה חכם לדחות את קצירת הפקאנים עד שהקליפה משחימה לחלוטין כדי להבטיח שהאגוז יתפתח במלואו.

איך לקצור עצי פקאן

קציר אגוזי פקאן הוא, כמובן, פשוט להפליא אם נותנים להם לרדת מהעץ באופן טבעי. אתה יכול גם לעודד את האגוזים לרדת על ידי הפלתם מהעץ עם מוט ארוך או ניעור הענפים. המפתח לקצירת אגוזי פקאן מהאדמה הוא לאסוף אותם בהקדם האפשרי או שאתה רק מבקש תקיפה מנמלים, ציפורים ועובשים.

לרוב, הקליפות יישרו מהפקאן או יישארו בעץ. חלק מהקליפות (שאקים) עשויות להישאר דבוקות לאגוזים, ובמקרה זה יהיה צורך לקלף אותם. אם יש הרבה אגוזים עם קליפה תקועה היטב, רוב הסיכויים שהאגוזים לא בשלים לגמרי.

לאחר שהפקאן נקצר, יש לייבש אותם, או לרפא אותם לפני אחסנם. יבשו אותם באיטיות, פרסו בשכבה דקה על יריעת פלסטיק באזור של אור נמוך ואוויר במחזור. מערבבים את האגוזים לעתים קרובות כדי לזרז את תהליך הייבוש ושקול לפוצץ מאוורר על האגוזים. בהתאם לתנאים, הייבוש ייקח בין 2-10 ימים. לפקאן מיובש כהלכה יהיה גרעין שביר והוא אמור להיפרד בקלות מהחלק החיצוני שלו.

לאחר שהאגוזי פקאן מתייבשים, ניתן להאריך את חיי המדף שלהם על ידי קירור או הקפאה. אגוזי פקאן שלמים (בקליפה) יאוחסנו הרבה יותר זמן מאשר אגוזים קלופים. ניתן לאחסן גרעינים שלמים במשך שנה בטמפרטורה של 32-45 מעלות צלזיוס (0 עד 7 C.) או במשך שנתיים או יותר ב-0 מעלות F. (-17 C.). ניתן לאחסן אגוזי פקאן קלופים למשך שנה בטמפרטורה של 32 מעלות פרנהייט (0 C.) או במשך שנתיים או יותר ב-0 מעלות F. (-17 C.).