קציר אגוזי ברזיל - טיפים מתי ואיך לקצור אגוזי ברזיל

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

אגוזי ברזיל הם יבול מעניין. ילידי יער הגשם של האמזונס, עצי אגוז ברזיל יכולים להגיע לגובה 150 רגל (45 מ') ולהפיק אגוזים במשך מאות שנים. עם זאת, כמעט בלתי אפשרי לטפח אותם, מכיוון שדרישות ההאבקה שלהם כל כך ספציפיות. רק דבורים מקומיות מסוימות יכולות להיכנס לפרחים ולהאביק לחצות כדי לייצר את האגוזים, והדבורים הללו כמעט בלתי אפשריות לביות. בגלל זה, כמעט כל אגוזי הברזיל בעולם נקטפים בטבע. המשך לקרוא כדי ללמוד על קצירת אגוזי ברזיל ועובדות על עץ אגוזי ברזיל.

עובדות עץ אגוז ברזיל

עצי אגוז ברזיל הם מרכיב מרכזי בשימור יערות הגשם. מכיוון שהערך שלהם מגיע מקצירת אגוזי ברזיל, שניתן לעשות כשהם נופלים באופן טבעי לקרקע היער, עצי אגוזי ברזיל לא מעודדים את החקלאות החרבית והחרבת את יער הגשם.

ביחד עם גומי, שניתן לקצור מבלי לפגוע בעצים, אגוזי ברזיל מהווים מקור לאורך שנה של פרנסה נמוכה הנקראת "חילוץ". למרבה הצער, קציר אגוזי ברזיל תלוי בבית גידול גדול ללא הפרעה לעצים, כמו גם לדבורים המאביקות ולמכרסמים המפיצים זרעים. בית הגידול הזה נמצא בפניםסכנה חמורה.

איך ומתי לקצור אגוזי ברזיל

הרבה הולך לפיתוח של אגוז ברזיל. עצי אגוז ברזיל פורחים במהלך העונה היבשה (בעצם הסתיו). לאחר האבקה של הפרחים, העץ מניב פרי ולוקח לו 15 חודשים שלמים לפתח אותו.

הפרי האמיתי של עץ אגוז ברזיל הוא בריכת זרעים גדולה שנראית כמו אגוז קוקוס ויכולה לשקול עד חמישה פאונד (2 ק ג). מכיוון שהתרמילים כל כך כבדים והעצים כל כך גבוהים, אתה לא רוצה להיות בסביבה בעונה הגשומה (בדרך כלל מתחילה בינואר) כשהם מתחילים לרדת. למעשה, הצעד הראשון של קציר אגוזי ברזיל הוא לתת לתרמילים לרדת באופן טבעי מהעצים.

לאחר מכן, אספו את כל האגוזים מקרקעית היער ושברו את הקליפה החיצונית הקשה מאוד. בתוך כל תרמיל יש 10 עד 25 זרעים, מה שאנו מכנים אגוזי ברזיל, מסודרים בכדור כמו קטעים של תפוז. כל אגוז נמצא בתוך הקליפה הקשה שלו שיש לרסק לפני האכילה.

ניתן לפרוץ לקליפות ביתר קלות על ידי הקפאתן תחילה למשך 6 שעות, אפייתן למשך 15 דקות, או להביא אותן לרתיחה למשך 2 דקות.