מה הם סלק זהב - מידע על איך לגדל סלק זהב

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אני אוהב סלק, אבל אני לא אוהב להכין אותם לבישול. תמיד, מיץ סלק ארגמן מקסים מגיע על משהו או על מישהו, כמוני, שאי אפשר להלבין. כמו כן, אני לא אוהב את הדרך שבה הוא מעניק את צבעו לירקות צלייה אחרים. אבל אל תפחד. יש עוד סלק בחוץ - סלק הזהב. אז מה זה סלק זהב? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על גידול סלק זהב.

מה זה סלק זהב?

סלק מוזהב הוא פשוט זן סלק חסר הפיגמנט האדום התוסס הזה. הם גדלים להיות בצבע זהוב, וזה דבר נפלא עבור חובב הסלק הזה שלא אוהב את הבלגן. אומרים שהסלק הזהוב והסלק הלבן מתוקים ומתונים יותר מעמיתיהם האדומים. מסקרן, כן? אז איך מגדלים סלק זהב?

איך לגדל סלק זהב

אין באמת הבדל בגידול סלק זהב מאשר סלק אדום. שני הזנים עמידים למדי לכפור וניתן לשתול אותם בגינה 30 יום לפני התאריך ללא הכפור באזור שלך, או שאתה יכול להתחיל אותם בתוך הבית כדי להתחיל מקפיצה בתקופת ההתבגרות של 55 יום.

בחר אתר לשתילה שטוף שמש עם אדמה קלה ומנקזת היטב עם חומר אורגני. סלק כמו אדמה עם pH שלבין 6.5 ל-7. עבדו דשן המכיל גם חנקן וגם זרחן לפני השתילה. גררו סלעים או גושים גדולים מכיוון שהם משפיעים על צמיחת שורש הסלק.

טמפ' הקרקע האופטימלית לנביטת סלק היא בין 50-86 F. (10-30 C.). זרעו את הזרעים דק, במרחק של 1-2 אינץ' (2.5-5 ס"מ) זה מזה בעומק של ½ אינץ' (1.25 ס"מ) בשורות במרחק של רגל אחת זה מזה. מכסים את הזרעים קלות באדמה ומפזרים מים. גידול סלק זהוב נובט פחות מוצלח מבני הדודים האדומים שלהם, אז שתלו זרעים נוספים.

בצומת זה, ייתכן שתרצה לכסות את האזור בכיסוי שורה צף. שמור על הבד לח במשך חמישה עד 14 ימים עד שצמחים שתילים. לאחר מכן, אתה יכול לשמור אותו נתמך באופן רופף מעל הצמחים כדי להרתיע שודדי חרקים.

לאחר שהשתילים יהיו בגובה של כ-1-2 אינץ' (2.5-5 ס"מ), יש להתחיל בדילול. הסר את הצמחים הקטנים והחלשים ביותר למראה על ידי חיתוך, לא משיכה, מה שעלול להפריע לשורשים של השתילים השכנים. דילול חשוב כדי לאפשר לחדר הצמח המתפתח לצמוח. כמו כן, זרעי סלק אינם למעשה זרע בודד. זהו מקבץ של זרעים בפרי יבש, כך שסביר מאוד להניח שמספר שתילים יעלו מ"זרע" בודד.

טיפול בצמחי סלק זהב

כאשר מטפלים בצמחי סלק זהוב, שמור על הצמחים לחים. השקה עמוק ואל תיתן לאדמה להתייבש. שכבת חיפוי בגודל 1 עד 2 אינץ' (2.5-5 ס מ) סביב צמחים מבוססים תסייע בכך.

שמור על השטח נקי מעשבים ורסס את הצמחים פעם או פעמיים עם דשן עלים על בסיס אצות. לדשן באמצע הגידולמתבלים עם דשן אורגני מאוזן היטב.

קציר סלק זהב

קציר סלק זהוב כ-55 ימים לאחר זריעת הזרע. השורשים צריכים להיות ברוחב של לפחות 1 אינץ' (2.5 ס מ). בעת קצירת סלק זהוב, משוך צמחים חלופיים כדי לאפשר לסלק שנותר לגדול קצת יותר. השתמש בכף כדי להרים בעדינות את השורשים.

סלק הזהב יישמר במקרר עד שבועיים, אבל את צמרות הסלק הרכות והטעימות יש לאכול זמן קצר לאחר הבציר.