מידע על שזיף יפני

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

יצרנים מתאימים, אמינים, קומפקטיים בהרגל ומתוחזקים מינימלית בהשוואה לעצי פרי אחרים, עצי שזיף הם תוספת מבורכת לגינה הביתית. הזן הנפוץ ביותר הגדל בעולם הוא שזיף אירופאי, שהופך בעיקר לשימורים ולמוצרים מבושלים אחרים. אם אתה רוצה שזיף עסיסי לאכול מיד מהעץ, סביר להניח שהבחירה היא עץ שזיף יפני Satsuma.

שזיפים, Prunoideae, הם תת-חבר במשפחת ה-Rosaceae, שכל פירות האבן כמו אפרסק, דובדבן ומשמש חברים בה. כאמור, עץ השזיף היפני Satsuma מייצר פרי שנאכל טרי לרוב. הפרי גדול יותר, עגול ומוצק יותר ממקבילו האירופאי. גם עצי שזיף יפניים עדינים יותר ודורשים תנאים ממוזגים.

שזיפים יפניים מקורם בסין, לא ביפן, אך הובאו לארה ב דרך יפן בשנות ה-1800. עסיסית יותר, אבל לא ממש מתוקה כמו בת דודתה האירופית, 'Satsuma' היא שזיף גדול, אדום כהה ומתוק המוערך לשימורים ואכילה מיד ליד העץ.

גידול שזיפים יפני

Satsuma שזיפים יפניים גדלים במהירות, אך אינם פוריים בעצמם. תזדקק ליותר מסאטסומה אחת אםאתה רוצה שהם ישאו פרי. בחירות טובות להאבקה נלווית של עצי שזיף הן, כמובן, סאטסומה אחרת או אחת מהאפשרויות הבאות:

"מתלי," שזיף מתוק ואדום
"Shiro," שזיף גדול ומתוק צהוב עז
"Toka", שזיף היברידי אדום

זן השזיף הזה יגיע לגובה של כ-12 רגל (3.7 מ'). אחד מעצי הפרי הפורחים המוקדמים ביותר, הוא פורח בסוף החורף אל תחילת האביב עם שפע של פריחות ארומטיות ולבנות. תצטרך לבחור אזור שמש מלא, שהוא גדול מספיק כדי להכיל שני עצים. עצי שזיף יפניים רגישים לכפור, כך שאזור שמעניק להם הגנה מסוימת הוא רעיון טוב. גידול שזיפים יפני עמיד באזורי הגידול של USDA 6-10.

איך לגדל שזיפים Satsuma

הכן את האדמה שלך ברגע שהיא ניתנת לעבודה באביב ותקן אותה עם הרבה קומפוסט אורגני. זה יסייע בניקוז ויוסיף חומר מזין הכרחי לאדמה. חפרו בור גדול פי שלושה מכדור השורש של העץ. מרווח את שני החורים (אתה צריך שני עצים להאבקה, זכור) במרחק של כ-20 רגל (6 מ') זה מזה כדי שיהיה להם מקום להתפשט.

מקם את העץ בחור עם החלק העליון של איחוד השתל בין 3-4 אינץ' (7.6-10 ס מ) מעל פני הקרקע. מלאו את החור באמצע הדרך באדמה ומים פנימה. סיים למלא באדמה. זה יבטל את כל כיסי האוויר סביב מערכת השורשים. טממו את האדמה המלאה סביב החלק העליון של כדור השורש והדביקו עם הידיים.

מים עם מערכת השקיה בטפטוף שתבטיח להם השקיה עמוקה ויסודית. אחדאינץ' (2.5 ס מ) מים לשבוע מספיק ברוב מזג האוויר; עם זאת, במזג אוויר חם יותר תצטרך להשקות לעתים קרובות יותר.

באביב, דשן עם מזון 10-10-10 ואז שוב בתחילת הקיץ. כל שעליך לעשות הוא לפזר חופן של דשן מסביב לבסיס השזיף ומים בבאר.

אל תשתגע עם הגזם בשנתיים הראשונות. אפשרו לעץ להגיע לגובה הבוגר שלו. אולי כדאי לגזום את כל הענפים שחוצים באמצע או צומחים ישר דרך מרכז העץ כדי להגביר את האוורור, מה שמאפשר קביעת פירות טובה יותר כמו גם קטיף קל יותר.