טיפים לקטיף Butternuts - למד מתי לקצור Butternuts

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אגוז לא מנוצל, החמאה הוא אגוז קשה שגדול כמו פקאן. ניתן לאכול את הבשר ללא קליפה או להשתמש בו באפייה. אם התמזל מזלכם לקבל את אחד מעצי האגוז הלבנים המדהימים הללו, אולי אתם תוהים מתי ואיך לקצור עצי חמאה? המאמר הבא מכיל מידע על קציר וקטיף אגוזי חמאה.

על קצירת חמאה

אגוזי חמאה, או אגוזי מלך לבנים, סובלניים למגוון קרקעות עניות, אך דורשים אדמה מתנקזת היטב. האגוזים דומים לאגוזים והם עטופים בקליפה דביקה בתוך קליפה מקושקשת. אגוזי חמאה עשירים יותר, קרמיים ומתוקים יותר מאשר אגוזי מלך, אך מטפחים רק לעתים רחוקות. הם גם רגישים לזיהומים פטרייתיים.

השכיחות לזיהום פטרייתי בשילוב עם העובדה שקשה להפיץ את העץ הם המכשולים הגדולים ביותר לגידול מסחרי. שלב את אלה עם הקושי הגדול בפיצוח האגוז, וקציר אגוזי חמאה מאבד כדאיות כלכלית.

בדומה לאגוזים, לאגוזים יש חומצות שומן משמעותיות מסוג אומגה 3, שהוכח כמפחית דלקות ומפחית את הסיכון למחלות לב. אולי בגלל תכולת השומן הגבוהה שלהם, אגוזי חמאה נרקביםבמהירות כאשר מאפשרים לי ליפול ולשבת על הקרקע. פירוש הדבר שכאשר קציר אגוזי חמאה, קצור רק את האגוזים המנערים מהעץ.

מתי לקצור Butternuts

חמאים מבשילים בסתיו. אתה יכול לדעת מתי הם מוכנים לקציר כאשר אתה יכול לחרוץ את הגוף החיצוני עם התמונה הממוזערת שלך.

איך לקצור עצי חמאה

אין סוד גדול לקטיף אגוזים, רק קצת עבודה פיזית. בסתיו, דפוק את האגוזים מהעץ (תשמור על הראש שלך!) כשהקליפות מתחילות להתפצל.

הסר את הגופים בהקדם האפשרי. ישנן מספר שיטות להסרת הקליפה וכולן מאתגרות. אתה יכול לנסות לפרק אותם עם סכין, לדרוך עליהם, לגלגל אותם עם מכונית, או לפצח אותם בין שני לוחות.

שטפו את האגוזים כדי להסיר כל סיבים נצמדים, בדלי מים. השליכו את כל האגוזים שצפים אל פני השטח. האגוזים האלה הם "דאדים" ולא יכילו בשר.

מפזרים את האגוזים בשכבה דקה על מגשי רשת או עיתון באזור חמים ומאוורר ללא שמש ישירה. ריפוי זה ייקח מספר שבועות. כשהאגוזים מסיימים להתאפק, אפשר לשמוע אותם מקשקשים בקליפה.

אחסן את האגוזים המבושלים באזור קריר, יבש ומאוורר למשך מספר חודשים או הקפיא אגוזים קלופים עד שנה.