גינון ירקות דרום - למד על ירקות אוהבי חום

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

בהיותי "צפוני" היו לי הרבה ייסורי קנאה לאלו מכם שגרים בחלקים הדרומיים של ארצות הברית; עונת גידול ארוכה יותר פירושה שאתה מלכלך את הידיים שלך בחיק הטבע לפרק זמן ארוך בהרבה. כמו כן, אתה יכול לגדל ירקות באזורים הדרומיים שאלו מאיתנו באקלים קריר יכולים רק לחלום עליהם.

גידול ירקות באקלים חם

היתרון העיקרי של גידול ירקות באקלים חם הוא, כמובן, עונת הגידול הממושכת, לפעמים בת השנה. גינון ירקות דרומי דורש אדמה חמה וטמפרטורת אוויר, לא קשה מדי להשגה, לצורך נביטה, צמיחה ותפוקה. כמובן, רבים מהירקות אוהבי החום האלה לא יסבלו כפור ויכולים להינזק או אפילו למות כשהטמפ' נשארת על 45 F. (7 C.) או פחות, מה שיכול לקרות אפילו במדינות הדרום.

ירקות באזורים הדרומיים עם טמפרטורות חמות יותר לאורך כל השנה נוטים להיות שורשיים עמוקים וסובלניים למדי לבצורת, אם כי השקיה עקבית תגדיל את התפוקה. בדרך כלל אין צורך בהפריה במזון עתיר חנקן. רוב הגידולים המתאימים לתנאי מזג אוויר חמים גדלים עבור פירות או זרעים שלהם, ולכן אינם דורשים כמויות אדירות. למעשה, יותר מדיחנקן יכול להשפיע על הפירות או לעכב אותו.

אז, מלבד מגדל העגבניות הדרומי המובהק, מהם ירקות אחרים במזג אוויר חם טוב?

ירקות במזג אוויר טוב

למעשה, עגבניות (יחד עם שעועית, מלפפונים ודלעת) זקוקות לטמפרטורות חמות, אך לא חמות מדי (70-80 F./21-26 C.) לייצור מיטבי. טמפרטורות עלייה מפחיתות את מספר הפריחה, ובכך את כמות הפירות המופקת. ירקות אלה עדיף לשתול באביב לקציר מוקדם בקיץ ושוב בסתיו לקציר נוסף. לאחר שהם התבגרו ונקצרו, שתלו מחדש את הגינה עם תוצרת המתאימה יותר לטמפרטורות עלייה.

חצילים, הקשורים לעגבניות, לעומת זאת אוהבים את חום הקיץ. זני פירות גדולים כגון Blackbell Classic, Midnight ו-Florida Hi Bush מותאמים במיוחד לימים החמים של הקיץ.

יליד אפריקה הטרופית, הבמיה היא המועמד המושלם לגידול לטמפרטורות קיצוניות. ניתן לזרוע ישירות בגינה. כמה זנים טובים לנסות הם Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald ו- Burgundy. הקפידו לא לשתול קרוב מדי זה לזה; אפשר 12 אינץ' (30 ס מ) בין צמחים.

למרות שפלפלים חריפים דוחים בטמפ' גבוהות, פלפלים חריפים ופלפלים מתוקים אחרים כמו בננה מתוקה, צועני ופימנטו משגשגים בחום. חצילים, במיה ופלפלים דורשים אדמה חמה כדי לנבוט, בערך 70 F. (21 C.).

תלוי באיזה אזור בדרום אתה נמצא, ייתכן שתוכל לגדל שעועית ולימה; עם זאת, הם פחות סובלניים לחום ממושך. הימור טוב יותר עשוי להיות אפונה שחורת עיניים, שמנתאפונה, קליפות סגולות או צפיפות כדי להשביע את תיאבון הקטניות שלך. קטניות אחרות שאתה יכול לנסות כוללות שעועית באורך 100 מטרים, שעועית מכונפת ופולי סויה.

זני תירס רבים הם גם חובבי חום. ירקות נוספים עמידים בחום הם:

• Cantaloupe
• דלעת
• אבטיח
• Peanuts
• בטטה

כאשר בוחרים זרעים לאזורים שבהם טמפרטורת הקיץ הופכת חמה מאוד, הקפידו לחפש זנים עמידים בחום ובצורת. לחות היא גם גורם באזורים אלה ומובילה למחלות פטרייתיות, אז חפשו זרעים בעלי עמידות למחלות פטרייתיות.