Cretan Dittany Care - How To Grow Dittany Of Crete Plants

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

עשבי תיבול מעובדים במשך מאות שנים לשימושים קולינריים ומרפאים כאחד. רובנו מכירים פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין וטימין, אבל מה זה כרתים? המשך לקרוא למידע נוסף.

מה זה Dittany of Crete?

Dittany of Crete (Origanum dictamnus) מכונה גם Eronda, Diktamo, Cretan dittany, הופ מיורן, Wintersweet ומיורן בר. גידול זהני של כרתים הוא צמח רב שנתי עשבוני הגדל פראי על פני הסלעים והנקיקים המרכיבים את האי כרתים - עשב רב-ענפים בגודל 6 עד 12 אינץ' (15-30 ס"מ) עם עלים אפורים עגולים ורכים בוקעים. מגבעולים קשתיים דקים. העלים הלבנים, המכוסים למטה, מדגישים את גבעולי הפרחים סגולים ורדרדים חיוורים בגודל 6 עד 8 אינץ' (15-46 ס"מ, הפורחים במהלך הקיץ. הפרחים אטרקטיביים עבור יונקי דבש ומהווים סידורי פרחים מיובשים מקסימים.

דיטני מכרתים מילא תפקיד חשוב במיתולוגיה היוונית, כצמח מרפא במהלך ימי הביניים, וכבושם וטעם למשקאות כמו ורמוט, אבסינת וליקר בנדיקטיני. פרחים מיובשים ונרקחים לתה צמחים עבור כל מיני מחלות. הוא גם מוסיף גוון ייחודי למזונות ולעתים קרובות משולב עם פטרוזיליה, טימין, שום ומלח ופלפל. העשב פחות מוכר בצפון אמריקה, אך עדיין מעובד באמברוס ובאזורים אחרים מדרום להרקליון, כרתים.

ההיסטוריה של מפעל דיטני מכרתים

צמחי כרתים, עתיקים היסטורית, קיימים עוד מימי המינואים ומשמשים לכל דבר, החל מטיפול קוסמטי בשיער ובעור וכלה במשחה רפואית או תה לבעיות עיכול, ריפוי פצעים, הקלת לידה ושגרון ואפילו כדי לרפא הכשות נחש. קרל הגדול מפרט אותו בפירוט עשבי תיבול מימי הביניים שלו, והיפוקרטס המליץ עליו עבור שפע של הפרעות בגוף.

צמחי דיטני מכרתים מסמלים אהבה ונאמר שהם אפרודיזיאק והם ניתנו זה מכבר על ידי גברים צעירים לאוהבים שלהם כייצוג לתשוקתם העמוקה. הקטיף של כרתים הוא מאמץ מסוכן, שכן הצמח מעדיף סביבות סלעיות רעות. אחד מהשמות הרבים שניתנו למדינת כרתים הוא Eronda, שפירושו "אהבה" והאוהבים הצעירים המחפשים את העשב נקראים 'Erondades' או מחפשי אהבה.

עלים שנפצעו מחץ אמרו שהן מחפשות כפר גדל בכרתים. לפי אריסטו, במסכתו "תולדות החיות", בליעה של עשבי תיבול כרתים תוציא את החץ מהעז - ובאופן הגיוני גם מחייל. עשבי תיבול זהות של כרתים מוזכרים גם ב"אנייד" של וירגיליוס, שבו ונוס מרפא את אניאס עם גבעול של העשב.

במיתולוגיה היוונית נאמר שזאוס נתן את העשב לכרתים כמתנת תודה ושימשה את אפרודיטה. ארטמיס הוכתר לעתים קרובות בזר של זהות של כרתים ושל עשבאומרים שהשם נגזר מהאלה המינואית Diktynna. עד היום, צמח בר של עשבי תיבול כרתים זוכים להערכה ומוגנים על ידי החוק האירופי.

איך לגדל טיפול ב-Dittany ו-Cretan Dittany

ניתן לגדל את Dittany of Crete באזורי הגידול של USDA 7 עד 11 בחשיפה מלאה לשמש. ניתן להרבות את הצמח על ידי זרע בתחילת האביב או על ידי חלוקה באביב או בסתיו. נביטת זרעים אורכת כשבועיים בחממה. לשתול את העשב בחוץ בתחילת הקיץ במיכלים כגון סלים תלויים, מסלעות, או אפילו כגג ירוק.

אתה יכול גם לקחת ייחורים בזאליים בקיץ כאשר היורים נמצאים בגובה של 20 ס מ מעל הקרקע. עציצים אותם במיכלים אישיים והניחו אותם במסגרת קרה או בחממה עד שמערכת השורשים הבשילה, ואז שתלו אותם בחוץ.

Dittany of Crete לא מקפיד על אדמתו, אבל כן מעדיף אדמה יבשה, חמה ומנוקזת היטב שהיא מעט בסיסית. לאחר שהעשב התבסס, הוא יזדקק למעט מאוד מים.