2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54
חומע הוא עשב רב שנתי שחוזר נאמנה לגינה שנה אחר שנה. גנני פרחים מגדלים חומצה עבור פריחת היער שלהם בצבע לבנדר או ורוד. גננים ירקות, לעומת זאת, מגדלים סוגים ספציפיים של חומצה לשימוש במרקים וסלטים. חומצה נאכלת באופן נרחב באירופה, אך פחות בצפון אמריקה. אם אתה מוכן לנסות משהו חדש, שקול להוסיף כמה צמחי חומצה שונים לגינת הירק שלך.
המשך לקרוא לקבלת תיאורים של זני חומציות וטיפים לגידול עשבי תיבול אלה שזולים בתחזוקה.
סוגי צמחים של חומצה
אתה לא יכול לטעות על ידי הכללת חומצה בגינה שלך. צמחי החומצה השונים לא רק קלים לגידול אלא גם צמחים רב שנתיים עמידים בקור. משמעות הדבר היא שהם מתים בחזרה בסתיו אבל מופיעים שוב בשנה שלאחר מכן בסוף החורף.
שני הזנים הפופולריים ביותר של חומצה עבור גננים ירקות הם חומצה אנגלי (גן) (Rumex acetosa) וחומצה צרפתית (Rumex scutatus). לשניהם טעם הדרים שהופך אותם למצוינים לבישול.
כל זן חומצה שונה במקצת ולכל אחד יש מעריצים משלו. עלי חומצה עשירים בויטמין A, ויטמין C ואשלגן.
סוגי צמחים חומצי גן
חומצה אנגלית היאמיני צמחים קלאסיים המשמשים באופן מסורתי להכנת מרק חומצה באביב. בתוך המין הזה תמצאו חמישה זני חומצה:
- Bellville sorrel
- חומצת עלה שלפוחית
- Fervent's New Large Sorrel
- חומצת גן משותפת
- Sarcelle Blond Sorrel
לחומצת גן יש לרוב עלים בצורת חץ, אם כי צורת העלים עשויה להשתנות בין זני החומצה. העלים הצעירים החדשים שיוצאים מצמח חומצת הגן באביב טעימים, עם טעם גרידת לימון.
סוגים צרפתיים של חומצה
סוגי צמחי חומצה אחרים שנמצאים לעתים קרובות בגינה ביתית כוללים חומצה צרפתית. צמחים אלה גדלים לגובה 18 אינץ' (46 ס מ) ומייצרים עלים מעוגלים או בצורת לב. העלים אינם חומציים כמו זני חומצי גינה והם משמשים עשבי תיבול נפוץ בצרפת לבישול.
ישנם שני סוגים נוספים של חומצה זמינים בקטגוריה זו, ה-Rumex patientia (מזח סבלנות) ו-Rumex arcticus (מעגן ארקטי או חמוץ). אלה מעובדים רק לעתים רחוקות בצפון אמריקה.
טיפים לגידול חומצה
אם אתה רוצה לגדל חומצה, עדיף אם אתה גר באזורים קרירים יותר. הוא מותאם לאזורי קשיחות USDA 4 עד 9. לשתול זרעי חומצה באביב במיטה עם אדמה לחה. תחב את הזרעים חצי סנטימטר מתחת לפני האדמה.
זנים מסוימים הם דו-ביתיים, כלומר חלקי זכר ונקבה נמצאים על צמחי חומצה שונים.
מוּמלָץ:
Varieties Of Dandelion – Different Dandelion Flowers In The Garden
כולנו ראינו שן הארי גדל, אבל מהם הסוגים השונים של שן הארי? לחץ על מאמר זה כדי לגלות על פרחי שן הארי השונים
What Are Species Tulips: How Are Species Tulips different from Hybrids
רוב הגננים מכירים את הצבעונים ההיברידיים האופייניים. עם זאת, ייתכן שאינך מכיר צבעונים מסוגים שונים. הפרחים הייחודיים הללו קטנים יותר, גדלים בקרקעות סלעיות, ולמעשה יכולים להתאזרח בגינה שלך בתנאים הנכונים. לחץ כאן בשביל ללמוד עוד
Growing Red Veined Sorrel – How To Grow A Plant Dock בלאדי
שמעתם פעם על הצמח עם השם בלאדי רציף (הידוע גם בתור חומצה אדומה)? מהו חומצה ורידי אדומה? אם אתה מעוניין ללמוד עוד או אפילו לגדל חומצה אדומה עם ורידים אדומים בערוגת הגינה שלך, לחץ על המאמר הבא
Butterfly Bush Types - Different Butterfly Bushes For The Landscape
צמחי גן אטרקטיביים באזורים קרים, בינוניים וחמים, ישנם זני שיחי פרפרים שיעבדו היטב כמעט בכל אזור. למידע נוסף על סוגים שונים של שיחי פרפר, לחץ על המאמר הבא
What Is A Necklace Pod Shrub: Information About Yellow Necklace Pod PlantsWhat Is A Necklace Pod Shrub: Information About Yellow Necklace Pod Plants
תרמיל שרשרת צהוב הוא צמח פורח נאה המציג אשכולות ראוותניים של פריחה צהובה ונפולה. הפריחה ממוקמת בין הזרעים, ונותנת מראה דמוי שרשרת. למידע נוסף על הצמח המעניין הזה כאן
