טיפול בעץ ליצ'י: כיצד לגדל פרי ליצ'י בנוף

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

במקום שבו אני גר בצפון-מערב האוקיינוס השקט, אנחנו מודעים לשפע של שווקים באסיה ואין דבר מהנה יותר מאשר לחקור כל חבילה, פרי וירק. יש כל כך הרבה שלא מוכרים, אבל זה הכיף. קח פרי ליצ'י, למשל. מה זה פרי ליצ'י, אתם שואלים? איך מגדלים ליצ'י? המשך לקרוא כדי לענות על השאלות הללו, ולמד על גידול עצי ליצ'י וקצירת פירות ליצ'י.

מה זה פרי ליצ'י?

פרי ליצ'י הוא דבר נדיר בארצות הברית, כנראה בגלל שהוא לא גדל באופן מסחרי ביבשת, למעט חוות קטנות בפלורידה. בגלל זה, אין זה פלא שאתה שואל מהו פרי ליצ'י. למרות שהוא לא נפוץ כאן, ליצ'י זכה להערכה במשך מאות שנים על ידי הסינים שהעבירו אותו לבורמה בסוף המאה ה-17, שבתורם הביאו אותו להודו.

העץ עצמו, Litchi chinensis, הוא ירוק-עד סובטרופי גדול וארוך-חיים, הנושא פרי ממאי עד אוגוסט בהוואי. עצי הליצ'י הבולטים ממשפחת הסבון, Sapindaceae, פורחים בסוף החורף עד תחילת האביב.

הפירות המתקבלים הם למעשה דראפים, הנישאים באשכולות של 3-50 פירות. ההפרי עגול עד סגלגל ורוחבו 1-1.5 אינצ'ים (25-38 מ מ) וצבעו גבשושי ורוד עד אדום. לאחר קילוף, פנים הפרי לבנבן, שקוף למחצה ועסיסי. כל דג מכיל זרע אחד מבריק וחום כהה.

איך לגדל עצי ליצ'י

מכיוון שהעץ הוא סובטרופי, ניתן לגדל אותו באזורי USDA 10-11 בלבד. עץ דגימה יפהפה בעל העלים המבריקים והפרי המושך שלו, ליצ'י משגשג באדמה עמוקה, פורייה ומנקזת היטב. הם מעדיפים אדמה חומצית של pH 5.0-5.5.

כאשר מגדלים עצי ליצ'י, הקפידו לשתול אותם באזור מוגן. חופתם הצפופה יכולה להיתפס ברוח, ולגרום לעצים להתהפך. העץ יכול להגיע לגובה של 30-40 רגל (9-12 מ').

זנים מומלצים לייצור פירות כוללים:

• Brewser
• Mauritius
• צוק מתוק
• Kate Sessions
• Kwai Mi Origin

קצירת פירות ליצ'י

עצי ליצ'י מתחילים להניב פירות תוך 3-5 שנים. כדי לקצור את הפירות, אפשרו להם להפוך לאדומים. פירות שנלקחו כשהם ירוקים לא יבשילו יותר. הסר את הפרי מהעץ על ידי כריתתו מהענף שמעל לבעלה הנושאת את הפרי.

לאחר הקטיף ניתן לאחסן את הפירות במקרר בשקית ניילון עד שבועיים. ניתן לאכול אותו טרי, מיובש או משומר.

טיפול בעץ ליצ'י

כאמור, עצי ליצ'י צריכים להיות מוגנים מרוח. גיזום נכון גם יפחית את נזקי הרוח. בעוד שהעצים יסבלו אדמה עם מעט מים והצפות קלות לתקופות קצרות, מתמשכותמים עומדים הם לא-לא.

השקיה קבועה לעץ ודשן פעמיים בשנה עם דשן אורגני. מלבד תחזוקה קלה, הטיפול בעץ ליצ'י הוא מינימלי למדי והוא יתגמל אותך עם שנים של יופי ופירות עסיסיים.