What Is Superbo Basil: Superbo Basil מידע ומדריך לגידול

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

בזיליקום הוא אחד מאותם עשבי תיבול המוסיפים ריח ייחודי, כמעט שוש וטעם יוצא דופן למטבחים בינלאומיים רבים. זהו צמח קל לגידול אך דורש מזג אוויר חם ורך כפור. ברוב האזורים הוא נחשב לשנתי אך יכול להיות רב שנתי באזורים טרופיים. סופרבו בזיליקום הוא יצרן עלים פורה ובעל טעם עז.

מהו בזיליקום סופרבו? המשך לקרוא כדי לגלות עוד על מגוון זה של בזיליקום וכיצד אתה יכול לגדל את העשב הריחני הזה.

מהו סופרבו בזיליקום?

יש בזיליקום ואז יש בזיליקום סופרבו פסטו. זהו בזיליקום מתוק קלאסי ויש לו תפקיד מככב באחד המאכלים הפופולריים ביותר מאיטליה - פסטו. סופרבו פסטו בזיליקום פותח במיוחד עבור אותו רוטב טעים. לפי מידע בזיליקום Superbo, הוא מהווה תחליף מצוין לג'נובזה ויש לו טעם עז יותר.

סופרבו הוא עשב קומפקטי דמוי שיח. השמנים האתריים הבסיסיים בבזיליקום, המעניקים לו את הטעם הייחודי, הם סינאול, אאוגנול, לינלול ואסטרגול. אלה מספקים את הטעם החריף, הנענע, המתוק והרענן של העשב. מידע על בזיליקום סופרבו אומר לנו שהוא פותח על ידי בחירת מיני בזיליקום עם הכמויות הגבוהות ביותר מבין שלושת הראשוניםשמנים, משאירים את טעם הנענע.

פסטו הוא רק אחד מהשימושים של סופרבו בזיליקום, אבל עם הרוטב הזה בחשבון פותח הזן. לצמח הבינוני יש עלים ירוקים עמוקים שמתגבשים מעט מתחת. הוא נבנה מ'ג'נובזה קלאסית'.

טיפים לגידול בזיליקום סופרבו

בזיליקום מתחיל מזרע. לשתול בחוץ כאשר טמפרטורות הקרקע הן לפחות 50 מעלות F (10 C). על מנת לשמור על היבולים בזמן הקטיף, שתלו ברציפות כל שלושה שבועות. ודא שהאדמה פורייה ומתנקזת היטב, וגדל את הצמח בשמש מלאה.

באזורים קרירים יותר, שתלו בתוך הבית בדירות 6 שבועות לפני הכפור האחרון הצפוי. הקשיחו שתילים לאחר שפיתחו שתי קבוצות של עלים אמיתיים ושתלו אותם בערוגה מוכנה.

שמור על בזיליקום לח במידה בינונית. קציר עלים לפי הצורך. בטמפרטורות חמות, הצמח עשוי להתחיל לברוח. צבט את הפרחים כשהם מופיעים.

שימושי בזיליקום סופרבו

יש יותר באוכל מאשר פסטו, למרות שזו התחלה טובה. השתמשו בסופרבו טרי בסלטים, כקישוט על פיצה, זרוקים בפסטה וברוטב ובמרינדה.

אם יש לכם יבול בול, הכינו פסטו והקפיאו במגשי קוביות קרח או תבניות מאפינס. עלי בזיליקום יבשים במייבש מזון ואחסנו בצנצנת זכוכית במקום קריר וחשוך לשימוש בחורף.

כשהצמח מזדקן, השתמשו בעלים להכנת שמן או חומץ ריחני ומלא טעם. אם אתה לוקח כמעט את כל העלים על צמח, חותכים את הגבעול ליד האדמה, ומשאירים לפחות שלושה עלים גדולים ויפים. הוא אמור לנבוט מחדש ולהניב עלים נוספים.