צביעה עם מיץ סלק: איך להכין צבע עם סלק לבד

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

אם אי פעם הכנתם סלק, תכירו את נטיית השורש להכתמה. המיץ האדום המבריק הוא בחירה ברורה לצבע סלק טבעי. במשך מאות שנים, אנשים משתמשים בצבעים בוטניים, הרבה לפני שה-FDA אישר צבע אדום 40.

אודות צבע מיץ סלק

האדום המבריק של הסלק הוא תוצאה של בטאלאינים, עשיר בנוגדי חמצון, עשיר בסיבים, דל קלוריות ושופע בויטמינים ומינרלים. מי שהכין סלק יודע שמיץ סלק יכול ויצבוע כל דבר שהוא בא איתו במגע, מה שגורם לתהות לגבי צביעה במיץ סלק. צבע מיץ סלק אינו דבר חדש. אנשים השתמשו בסלק (וירקות אחרים) כדי לצבוע בדים במשך מאות שנים. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין צבע עם סלק לבד, מזון ועוד.

איך להכין צבע עם סלק

הכנת צבע סלק לשימוש במזונות היא די פשוטה. הדברים הופכים קצת יותר מורכבים כאשר משתמשים בסלק לצביעת בד, פשוט כי צריך להוסיף חומר מורנט או מקבע צבע. אף אחד מהם אינו מורכב במיוחד, אך זכרו שצביעה עם מיץ סלק והכנת צבע סלק הם מבולגנים מטבעם. הקפידו ללבוש כפפות ובגדים שלא אכפת לכם להכתים ולהשתמש בסירי מתכת כדי לבשל בהם את צבע הסלק.

ניתן להשתמש בצבע סלק לצביעת מזונות כגוןציפוי, או משמש לצביעת ביצים. כדי להכין צבע סלק למאכלים, פשוט שטפו את הסלק ואז גררו אותם. הגנו על משטח השולחן במגבות, או גררו על צלחת או השתמשו במעבד מזון. סלק בודד אמור להניב כ-3 כפות (45 מ ל) של צבע מיץ סלק.

לאחר שהסלק מגורר, סחטו את המיץ לכל תערובת שאתם צובעים, בעזרת בד גבינה או מגבת כלים ישנה כדי לסחוט את המיץ. ככל שמוסיפים יותר מיץ, כך הגוון עמוק יותר.

שימוש בסלק לצביעת בד

ניתן להשתמש בצבע מיץ סלק לצביעת כותנה או צמר. אתה יכול פשוט להשתמש בשיטה שלעיל להכנת צבע סלק, אבל לבד שיתקבל תהיה נטייה לרוץ ותמיד יש לשטוף אותו ביד בנפרד פן תגמור עם עומס ורוד של כביסה.

באופן מסורתי נעשה שימוש בתחמוצת אנאורגנית כמו נחושת, פח או אלומיניום כדי לתקן את חומר הצבע, אבל מכיוון שלרובנו אין שום דבר מזה מונח בסביבה, אפשרויות אחרות של מריסים הם חומץ או מלח.

הכן את צבע הסלק שלך כמו לעיל או לבשל סלק במים עד שמגיעים לגוון הרצוי ולאחר מכן לסנן את המוצקים, לשמור את צבע הסלק הנוזלי.

בסיר בישול גדול ממתכת הוסף מים, צבע סלק, ואת המריץ שלך של 2-3 כפות (30-44 מ ל) חומץ לבן או מלח. כמות הצבע בשימוש תלויה בגוון האדום שברצונך להשיג. מביאים את כולו לרתיחה למשך כחצי שעה.

לאחר שחלפו 30 דקות, ניתן להוסיף את הבד ישירות למים החמים כדי לצבוע אותו, או לקרר את המרקחת ולצבוע במועד מאוחר יותר. תחילה הרטיבו את הבד ולאחר מכן מערבבים את הבגד בפניםתערובת כדי להבטיח צבע אחיד, או השתמשו בגומיות, אטבי כביסה או אפילו סרט ליצירת דוגמאות בחומר.

כשאתה מרוצה מהצבע, הסר את הבד ואפשר לו להתייבש היטב. גיהוץ על אש גבוהה כדי לקבוע את הצבע.