עץ חג המולד של זית מעורב – איך להכין עץ זית גבינה

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

עץ חג המולד עשוי גבינה ומגוון זיתים צבעוניים הוא בהחלט משהו שתרצו לנסות בעונת החגים הזו. מתאבן עץ זית ייחודי זה עמוס בטעם וכל כך קל להכנה. המשך לקרוא לקבלת טיפים להכנת עץ חג המולד של זית.

מתאבן עץ זית

• התחל עם חרוט קלקר בגובה של כ-6 עד 8 אינץ' (15-20 ס"מ.). עטפו את הקונוס היטב בניילון נצמד.
• מורחים כף נדיבה של גבינת שמנת בטמפרטורת החדר על התחתית השטוחה של הקונוס, ולאחר מכן מניחים את הקונוס על מגש הגשה או צלחת. לחץ קלות את החרוט כלפי מטה כדי להדק אותו לצלחת.
• מורחים גבינת שמנת על שאר הקונוס, ואז מצננים אותה כשעה (אם תרצו, אפשר לערבב כמות קטנה של עירית, פטרוזיליה קצוצה, אבקת בצל או מלח שום לתוך גבינת השמנת).
• בזמן שעץ חג המולד מתקרר, השתמשו בחותכן מתאפיין בצורת כוכב כדי לחתוך גבינת צ'דר או קולבי לכוכבים קטנים. לתוספת צבע, חתוך כמה כוכבים נוספים מפלפל אדום, ירוק וצהוב.
• שבור כמה קיסמים לשניים והשתמש בהם כדי לחבר זיתים לצורת עץ חג המולד, החל בתחתית העץ. השתמש במגוון זיתים מעניינים כגון זיתים שחורים, ירוקים או קלמטה. אפשר להשתמש גם בזיתים ממולאיםפימנטוס, ג'לפנוס, שקדים או בצל. שימוש בזיתים גדולים יותר בתחתית יוסיף יציבות למתאבן עץ הזית. השאר מספר רווחים בין זיתים לכוכבי גבינה ופלפל.
• צמידו כמה ענפים או עלים של רוזמרין טרי בין הזיתים, ולאחר מכן הוסיפו כוכב גבינה על עץ הזית-גבינה. מכסים את עץ חג המולד בזית בצורה רופפת בניילון ומקררים עד שמונה שעות.

הגישו את מתאבן עץ הזית לחג המולד עם סלמי פרוס וקרקרים האהובים עליכם. אגסים ותפוחים פרוסים משתלבים יפה גם עם עץ גבינה-זית.