מה הם הירוקים של Mibuna - טיפים לגידול מיבונה יפנית

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

קרוב משפחה של מיזונה, חרדל מיבונה, הידוע גם בשם מיבונה יפנית (Brassica rapa var japonica 'Mibuna'), הוא ירוק אסייתי מזין מאוד עם טעם עדין וחרדל. את הירוקים הארוכים והדקים בצורת חנית אפשר לבשל קלות או להוסיף לסלטים, מרקים ומוקפצים.

לגדל מיבונה קל, ולמרות שהצמחים סובלים כמות מסוימת של חום קיץ, המיבונה היפנית מעדיפה מזג אוויר קריר. לאחר השתילה, ירקות המיבונה משגשגים גם כשהם מוזנחים. תוהים איך לגדל ירקות מיבונה? המשך לקרוא למידע נוסף.

טיפים לגידול מיבונה

שתלו זרעי חרדל מיבונה ישירות באדמה ברגע שניתן לעבוד על האדמה באביב או בערך בזמן הכפור האחרון באזורכם. לחלופין, שתלו זרעי מיבונה יפניים בתוך הבית מבעוד מועד, כשלושה שבועות לפני הכפור האחרון.

לגידולים חוזרים לאורך העונה, המשך לשתול כמה זרעים כל כמה שבועות מהאביב ועד סוף הקיץ. הירוקים האלה מסתדרים היטב בחצי צל. הם מעדיפים אדמה פורייה ומנוקזת היטב, אז אולי כדאי לחפור במעט זבל רקוב היטב או קומפוסט לפני השתילה.

לגדל חרדל מיבונה כצמח לחתוך וחוזר, מה שאומר שאתה יכול לחתוך או לבחור ידנית ארבעה או חמישה קצירים של עלים קטנים מצמח בודד. אם זו הכוונה שלך, אפשר רק 3 עד 4אינץ' (7.6-10 ס מ) בין צמחים.

התחל לקצור עלים ירוקים של מיבונה קטנים כשהם בגובה 3 עד 4 אינץ' (10 ס"מ). במזג אוויר חם, ייתכן שתוכל לקצור כבר שלושה שבועות לאחר השתילה. אם אתה מעדיף, אתה יכול לחכות ולקטוף עלים גדולים יותר או צמחים מלאים. אם אתה רוצה לגדל מיבונה יפנית כצמחים בודדים גדולים יותר, צמחים צעירים דקים למרחק של 12 אינץ' (30 ס"מ).

השקו חרדל יפני לפי הצורך כדי לשמור על לחות האדמה באופן שווה, במיוחד בחום הקיץ. אפילו לחות תמנע מהירקות להפוך למרירים וגם תסייע במניעת הברגה במזג אוויר חם. מרחו שכבה דקה של מאלץ' סביב הצמחים כדי לשמור על האדמה לחה וקרירה.