גידולי מזון במזג אוויר קר - מתי לשתול ירקות העונה הקרה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אינך צריך לחכות עד הקיץ הגבוה כדי להפעיל את הגינה שלך. למעשה, ירקות רבים גדלים וטעימים יותר בטמפרטורות הקרירות של האביב. חלקים מהם, כמו חסה ותרד, יתחילו לבצבץ כאשר מזג האוויר נעשה חם מדי וניתן לגדל אותם רק בטמפרטורות קרירות. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על מתי לשתול ירקות בעונה הקרה.

צמחים שגדלים במזג אוויר קר

מהם גידולי העונה המגניבים? גידולי העונה הקרירים נובטים באדמה קרה ומתבגרים עם מזג אוויר קריר ותקופות קצרות של אור יום, כלומר הם מושלמים לשתילה בתחילת האביב. זרעי אפונה, בצל וחסה ינבטו עד לטמפרטורה של 35 מעלות פרנהייט (1 C.), כלומר הם יכולים להיכנס לאדמה ברגע שהיא לא קפואה וניתנת לשימוש.

רוב גידולי המזון האחרים במזג אוויר קר ינבטו באדמה קרה עד 40 מעלות F. (4 C.). אלה כוללים ירקות שורש רבים ועלים ירוקים כמו:

• Beets
• גזר
• לפת
• צנוניות
• Cabbage
• Collards
• Kale
• תרד
• מנגולד שוויצרי
• Arugula
• ברוקולי
• כרובית
• קולרבי
• תפוחי אדמה

נטיעת אביב גידולי עונת קרים

לפעמים התקופה בין הפיכת הקרקע לעבודה ובין הקיץ הוא נורא קצר. דרך מצוינת להתחלה, לא משנה היכן אתה גר, היא להתחיל את הזרעים שלך בבית אפילו מוקדם יותר באביב, ואז להשתיל אותם כשתילים כשמזג האוויר מתאים בדיוק. ניתן להתחיל גידולי מזון רבים במזג אוויר קר בתוך הבית שישה עד שמונה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון.

רק ודא שכאשר אתה מכניס את הצמחים למזג האוויר הקריר שלך בגינה שלך אתה חוסך מספיק מקום לצמחי מזג האוויר החמים שלך. צמחים שגדלים במזג אוויר קר מוכנים לרוב לקטיף בזמן שבו ניתן להשתיל צמחים במזג אוויר חם, אבל קיץ מתון במיוחד יכול לגרום לכך שהחסה והתרד שלך יחזיקו מעמד הרבה יותר זמן ממה שתכננתם.