דבש רעיל - האם דבורים יכולות לייצר דבש מצמחים רעילים

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

האם דבש יכול להיות רעיל, ומה הופך את הדבש לרעיל לבני אדם? דבש רעיל מתרחש כאשר דבורים אוספות אבקה או צוף מצמחים מסוימים ומובילות אותו בחזרה לכוורות שלהן. הצמחים, המכילים כימיקלים הידועים בשם גריאנוטוקסינים, אינם רעילים לדבורים, עם זאת, הם רעילים לבני אדם שאוכלים את הדבש.

אל תמהרו לוותר עדיין על דבש מתוק ובריא. רוב הסיכויים שהדבש שאתה נהנה בסדר. בואו ללמוד עוד על מה הופך דבש לרעיל ולצמחי דבש רעילים.

האם דבש יכול להיות רעיל?

דבש רעיל הוא לא משהו חדש. בימי קדם, דבש מצמחים רעילים כמעט והרס צבאות שנלחמו בקרבות באזור הים השחור בים התיכון, כולל צבאות פומפיוס הגדול.

חיילים שאכלו את הדבש המשכר נהיו שיכורים והוללים. הם בילו כמה ימים לא נעימים כשהם סבלו מהקאות ושלשולים. למרות שההשפעות בדרך כלל אינן מסכנות חיים, כמה חיילים אכן מתו.

בימים אלה, דבש מצמחים רעילים הוא בעיקר דאגה למטיילים שביקרו בטורקיה.

צמחי דבש רעילים

Rhododendrons

משפחת הצמחים הרודודנדרוניםכולל יותר מ-700 מינים, אך רק קומץ מכיל גריאנוטוקסינים: Rhododendron ponticum ו-Rhodedendron luteum. שניהם נפוצים באזורים המחוספסים סביב הים השחור.

• רודודנדרון פונטי (Rhododendron ponticum): שיח זה יליד דרום מערב אסיה ודרום אירופה, נטוע באופן נרחב כצמח נוי והתאזרח באזורים הצפון-מערביים והדרום-מזרחיים של ארה"ב, אירופה וניו זילנד. השיח יוצר סבך צפוף ונחשב פולשני באזורים רבים.
• אזליה של יערה או אזליה צהובה (Rhododendron luteum): יליד דרום מערב אסיה ודרום מזרח אירופה, הוא נמצא בשימוש נרחב כצמח נוי והתאזרח באזורים באירופה ובארה"ב. למרות שהוא אינו אגרסיבי כמו רודודנדרון פונטיקום, זה יכול להיות בעייתי. הוא נחשב למין פולש שאינו מקומי באזורים מסוימים.

Mountain Laurel

ידוע גם בתור שיח קליקו, דפנה הרים (Kalmia latifolia) הוא צמח דבש רעיל נוסף. מקורו במזרח ארצות הברית. הוא הועבר לאירופה במאה השמונה עשרה, שם הוא גדל כצמח נוי. דבש יכול להיות רעיל לאנשים שאוכלים יותר מדי.

הימנעות מדבש רעיל

דבש העשוי מהצמחים שהוזכרו לעיל בדרך כלל אינו רעיל מכיוון שהדבורים אוספות אבקה וצוף מסוגים רבים ושונים של צמחים. בעיות מתעוררות כאשר לדבורים יש גישה מוגבלת למגוון רחב של צמחים ואוספות דבש ואבקה בעיקר מהצמחים הרעילים האלה.

אם אתה מודאג לגבי דבש מצמחים רעילים, עדיף לא לאכול יותר מ-כף דבש בבת אחת. אם הדבש טרי, הכף צריכה להיות לא יותר מכפית.

אכילה מצמחי דבש רעילים בדרך כלל אינה מסכנת חיים, אך הגריאנו-טוקסינים עלולים לגרום למצוקת עיכול למשך מספר ימים. במקרים מסוימים, התגובות עשויות לכלול ראייה מטושטשת, סחרחורת ודקירות של הפה והגרון. לעתים רחוקות יותר תגובות כוללות בעיות בלב ובריאות.