אכילת ירקות לצריכת ויטמין E: כיצד לגדל ירקות עשירים בוויטמין E

תוכן עניינים:

אכילת ירקות לצריכת ויטמין E: כיצד לגדל ירקות עשירים בוויטמין E
אכילת ירקות לצריכת ויטמין E: כיצד לגדל ירקות עשירים בוויטמין E

וִידֵאוֹ: אכילת ירקות לצריכת ויטמין E: כיצד לגדל ירקות עשירים בוויטמין E

וִידֵאוֹ: אכילת ירקות לצריכת ויטמין E: כיצד לגדל ירקות עשירים בוויטמין E
וִידֵאוֹ: חמשת מזונות הבריאות שאתם כנראה לא אוכלים מספיק - חלק 1 2024, נוֹבֶמבֶּר
Anonim

ויטמין E הוא נוגד חמצון המסייע בשמירה על תאים בריאים ומערכת חיסונית חזקה. ויטמין E גם מתקן עור פגום, משפר את הראייה, מאזן הורמונים ומעבה שיער. עם זאת, בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד אומר שרוב האנשים לא מקבלים 15 מ ג. של ויטמין E ליום - הרמה היומית האופטימלית המומלצת למבוגרים. המשך לקרוא לקבלת רשימה מועילה של ירקות עשירים בוויטמין E שתוכל לגדל בגינה שלך או לרכוש בשוק האיכרים המקומי.

ירקות עשירים בוויטמין E יכולים לעזור

משרד החקלאות של ארה ב מסכים שרוב האמריקנים המבוגרים לא מקבלים מספיק מכמה רכיבים תזונתיים חשובים, כולל ויטמין E. ילדים ומבוגרים מעל גיל 51 נמצאים בסיכון מיוחד לא לקבל מספיק מהחומר התזונתי החיוני הזה.

אם אתה חושב שאתה בין אלה שעלולים להיות חסרים בויטמין E, תמיד אפשר להשלים את התזונה שלך עם כדורי ויטמין. עם זאת, לפי Scientific American, הגוף אינו סופג צורות סינתטיות של ויטמין E ביעילות כמו ויטמין E בצורתו הטבעית.

אחת הדרכים הטובות ביותר להבטיח שאתה אוכל מספיק היא לאכול ירקות עשירים בוויטמין E. גידול מקומי (אוירקות תוצרת בית) מציעים את הרמות הגבוהות ביותר של ויטמינים ומינרלים. אכלו ירקות תוך 72 שעות לאחר הקציר, כי ירקות עלולים לאבד 15 עד 60 אחוזים מהחומרים התזונתיים שלהם אם לא נאכלים במהלך הזמן הזה.

ירקות עשירים בוויטמין E

מספר זני פירות מתאימים לוויטמין E, כמו אבוקדו, אבל באילו ירקות יש ויטמין E? להלן רשימה של הירקות הטובים ביותר לצריכת ויטמין E:

  • ירקות סלק
  • מנגולד שוויצרי
  • ירקות לפת
  • Collard greens
  • ירקות חרדל
  • Kale
  • תרד
  • גרעיני חמניות
  • בטטה
  • Yams
  • עגבניות

למרות שהירקות הטעימים האלה אולי לא נמצאים בראש רשימת הירקות עבור ויטמין E, שילובם בתזונה שלך עדיין יכול להגביר את הרמות שלך:

  • אספרגוס
  • חסה
  • ארטישוק
  • ברוקולי
  • פלפלים אדומים
  • פטרוזיליה
  • כרישה
  • שומר
  • נבטי בריסל
  • בצל
  • דלעת
  • Rhubarb
  • שעועית
  • Cabbage
  • צנוניות
  • Okra
  • גרעיני דלעת

מוּמלָץ: