גני מורשת גדלים - שיתוף היסטוריה באמצעות גינון

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מהו גינון מורשת? המכונה לפעמים גינון אתני, עיצוב גן מורשת נותן כבוד לגנים של פעם. גידול גני מורשת מאפשר לנו לשחזר את סיפוריהם של אבותינו ולהעביר אותם לילדינו ולנכדינו.

Growing Heritage Gardens

ככל שנהיה מודעים יותר לשינויי האקלים ולאופן שבו הם משפיעים על הבריאות ועל אספקת המזון שלנו, סביר יותר שנשקול עיצוב גן מורשת. לעתים קרובות, גינון אתני מאפשר לנו לגדל ירקות שאינם זמינים מרשתות מכולת גדולות. תוך כדי כך אנו הופכים מודעים יותר למסורות הייחודיות שלנו. גן מורשת הוא סוג של היסטוריה חיה.

אם אינכם בטוחים מה לשתול בגן המורשת שלכם, חפשו ספרי גינון ישנים, בדרך כלל כמה שיותר ישנים יותר טוב - או שאלו בני משפחה מבוגרים יותר. הספרייה שלך עשויה להיות גם מקור טוב, ובדוק עם מועדוני גן מקומיים או בחברה ההיסטורית או התרבותית באזור שלך.

היסטוריה דרך גינון

הנה כמה הצעות כדי להתחיל עם עיצוב גן מורשת משלך.

גינון אתני מאפשר לנו לפתח גאווה במורשת התרבותית הייחודית שלנו. לדוגמה, צאצאיהם של המתיישבים הקשוחים של מערב ארצות הברית עשויים לשתול את אותן חוטמית או ורדים מורשת שהםאבות קדמונים הביאו את שביל אורגון לפני שנים רבות. כמו אבותיהם החרוצים, הם עשויים לשים סלק, תירס, גזר ותפוחי אדמה לחורף.

ירקות לפת, קולרדים, ירקות חרדל, דלעת, תירס מתוק ובמיה עדיין בולטים ברוב הגנים הדרומיים. שולחנות עמוסים בתה מתוק, ביסקוויטים, סנדלר אפרסק ואפילו עגבניות ירוקות מטוגנות מסורתיות הן הוכחה לכך שהבישול בדרום הארץ חי מאוד.

גני המורשת המקסיקנית עשויים לכלול עגבניות, תירס, עגבניות, אפאזוטה, צ'יוטה, ג'יקמה וזנים שונים של צ'ילי (לעתים קרובות מזרעים) שהועברו לאורך הדורות וחולקו לחברים ובני משפחה.

לגננים ממוצא אסייתי יש היסטוריה תרבותית עשירה. רבים מגדלים גינות ביתיות גדולות הכוללות ירקות כמו צנון דייקון, אדמה, דלעת, חצילים ומגוון רחב של עלים ירוקים.

אלה, כמובן, הם רק נקודת התחלה. ישנן מספר אפשרויות בהתאם למקום שבו המשפחה שלך מגיעה. האם הם גרמנים, אירים, יוונים, איטלקיים, אוסטרליים, הודיים וכו'? גידול גן בהשראה אתנית (שיכול לכלול גם יותר ממוצא אתני אחד) הוא דרך מצוינת להעביר מסורות תוך כדי ללמד את ילדיכם (והנכדים) על ההיסטוריה ועל הרקע האבותי שלכם.