San Marzano עגבניות טיפול

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

עגבניות San Marzano, ילידי איטליה, הן עגבניות ייחודיות בעלות צורה מוארכת וקצה מחודד. קצת דומה לעגבניות רומא (הן קשורות), העגבנייה הזו אדומה בוהקת עם קליפה עבה ומעט מאוד זרעים. הם גדלים באשכולות של שישה עד שמונה פירות.

ידוע גם בשם עגבניות ברוטב סן מרזאנו, הפרי מתוק ופחות חומצי מעגבניות סטנדרטיות. זה מספק איזון ייחודי של מתיקות וחמצות. הם נמצאים בשימוש נרחב ברטבים, משחות, פיצה, פסטה ומטבחים איטלקיים אחרים. הם טעימים גם לנשנוש.

מתעניינים בגידול עגבניות ברוטב סן מרזנו? המשך לקרוא לקבלת טיפים מועילים לטיפול בעגבניות.

קנה צמח ממרכז גן או התחל את העגבניות שלך מזרעים כשמונה שבועות לפני הכפור הממוצע האחרון באזור שלך. מומלץ להתחיל מוקדם אם אתה חי באקלים עונה קצר, מכיוון שעגבניות אלו דורשות כ-78 ימים עד להבשלה.

השתל סן מרזאנו בחוץ כאשר הצמחים בגובה של כ-6 אינץ' (15 ס מ). בחר מקום שבו הצמחים יהיו חשופים לפחות שש עד שמונה שעות של אור שמש ביום.

וודא שהאדמה מנוקזת היטב ולעולם אינה ספוגת מים. לפני השתילה, חפרו כמות נדיבה של קומפוסט או זבל נרקב היטב לתוך האדמה. לַחפּוֹרחור עמוק לכל עגבנייה של סן מרזאנו, ואז גרד חופן קמח דם בתחתית החור.

שתלו את העגבנייה עם לפחות שני שליש מהגבעול שקבור מתחת לאדמה, שכן שתילת עגבניות לעומק תתפתח מערכת שורשים חזקה יותר וצמח בריא ועמיד יותר. אתה יכול אפילו לחפור תעלה ולקבור את הצמח לצדדים עם קצה הגידול מעל פני האדמה. אפשר לפחות 30 עד 48 אינץ' (כמטר אחד) בין כל צמח.

ספק יתד או כלוב עגבניות לגידול San Marzano, ולאחר מכן קשר ענפים כשהצמח גדל באמצעות חוט גן או רצועות של גרביונים.

השקו את צמחי העגבניות בצורה מתונה. אל תאפשר לאדמה להפוך לרטובה או יבשה בעצמות. עגבניות הן מאכילות כבדות. הלבישו בצד את הצמחים (פזרו דשן יבש ליד הצמח או סביבו) כשהפרי הוא בערך בגודל של כדור גולף, ואז חזור על כל שלושה שבועות לאורך עונת הגידול. השקה היטב.

השתמש בדשן עם יחס N-P-K של בערך 5-10-10. הימנע מדשנים עתירי חנקן שיכולים לייצר צמחים שופעים עם מעט או ללא פרי. השתמש בדשן מסיס במים עבור עגבניות הגדלות במיכלים.