גידול גזר באקלים חם: למד על צמחי גזר עמידים בחום

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

גידול גזר בחום הקיץ הוא מאמץ קשה. גזר הוא יבול בעונה קרירה שבדרך כלל צריך בין שלושה לארבעה חודשים כדי להגיע לבגרות. הם איטיים לנבוט במזג אוויר קריר ונובטים בצורה הטובה ביותר כאשר טמפרטורת הסביבה היא בסביבות 70 F. (21 C.).

בעת התבגרות במזג אוויר חם, לגזרים יש לעתים קרובות טעם מר וחסר מתיקות של אלה שגדלים בטמפרטורות קרירות יותר. הטמפרטורה האידיאלית לפיתוח גזר שומני ובעל טעם מתוק היא בערך 40 F. (4 C.). באופן אידיאלי, גזר נזרע כשהוא חם ובוגר כשהוא קריר.

גידול גזר באקלים חם

גננים במדינות כמו פלורידה אולי תוהים אם בכלל אפשר לגדל גזר בדרום. התשובה היא כן, אז בואו נסתכל על השיטות הטובות ביותר לגידול גזר באקלים חם.

בין אם אתם מגדלים גזר בדרום ובין אם אתם גננים צפוניים שמנסים לייצר גזרים בחום הקיץ, המפתח להשגת שורשים בטעם מתוק הוא לדעת מתי לשתול אותם. כמובן, זה ישתנה בהתאם למקום מגוריכם.

לגזר הטעם הטוב ביותר, זרעו כשהאדמה חמה ותזמן את השתילה כך שהגזר יתבגר בזמן קריר יותרטמפרטורות. עבור גננים צפוניים, זריעה בסוף הקיץ וקציר בסתיו היא הגישה הטובה ביותר. חקלאי הדרום ירוויחו את ההצלחה הגדולה ביותר על ידי זריעה בסתיו לקראת קציר חורף.

טיפים לגזר במזג אוויר חם

לאחר הקמת שתילי הגזר, שמירה על קרירות האדמה תקדם צמיחה מהירה יותר ושורשים בעלי טעם מתוק יותר. נסה את הטיפים הבאים בעת גידול גזר במזג אוויר חם:

• עומק השתילה: זריעה בטמפרטורות חמות יותר פירושה בדרך כלל שתילת זרעים באדמה יבשה יותר. נסה לזרוע זרעי גזר בעומק של ½ עד ¾ אינץ' (1.5 עד 2 ס"מ) כאשר רמות הלחות בקרקע נמוכות יותר.
• צפיפות הקרקע: ירקות שורש גדלים מהר יותר בקרקעות רופפות, אדמה או חוליות. כדי להבהיר אדמה כבדה בערוגות גזר, שלבו חול, קומפוסט דל חנקן, שבבי עץ, ריפוד עלים מגורר או קש קצוץ. הימנע מהוספת זבל בעלי חיים, מכיוון שהם לרוב עשירים בחנקן.
• Shade: גזר דורש שש עד שמונה שעות של אור שמש ישיר ביום. מתן צל אחר הצהריים או שתילה באור מסונן יכול לתת לגזר את כמות האור הדרושה לו תוך שמירה על טמפרטורות קרקע נמוכות יותר בחלק החם ביותר של היום. רשת צל היא שיטה אחת לספק אור מסונן.
• מפלסי מים: השתדלו לשמור על אדמה לחה בעקביות בערוגת הגזר. השקיה מפחיתה את טמפרטורת הקרקע באמצעות קירור באידוי.
• הימנע מאדמה קרבית: חום ואור שמש עזים יכולים לאדות במהירות את הלחות מהשכבות העליונות של האדמה ולגרום לה ליצור קרום קשה. זה מקשה על השורשירקות לחדור לאדמה ולהתפתח במלואו. שימוש בשכבה דקה של חול או ורמיקוליט יכול למנוע מהשכבה העליונה של האדמה להפוך לקרום.
• Mulch: זה לא רק שומר על עשבים שוטים, אלא גם מפחית את טמפרטורות הקרקע ושומר על לחות. חיפויים עשירים בחנקן מקדמים את צמיחת העלווה ויש להימנע מהם בעת גידול גידולי שורש. במקום זאת, נסה לבצע חיפוי גזר עם גזרי דשא, עלים או נייר מגורר.
• לגדל גזר סובלני לחום: רומנטיקה הוא זן כתום של גזר שצוין היטב בסבילות החום שלו. ניתן לבחור צמחי גזר גם לתאריכי בגרות קצרים יותר. נאנט מוכנה לקציר בעוד כ-62 ימים וכך גם Little Finger, זן גזר תינוק.