על כרוב נוי: גידול כרוב פורח בנוף

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

שום אותות לא נופלים כמו כרוב נוי בצבעים עזים (Brassica oleracea) השוכן בין מרכיבי סתיו אחרים כמו חרציות, אמנון וקייל פורח. קל לגדל את העונה הקרירה השנתית מזרעים או שניתן לרכוש אותה במרכז הגן לקראת הסתיו.

אודות כרוב נוי

לכרוב נוי, הנקרא גם כרוב פורח, יש קצוות חלקים וגליים עם מרכזי רוזטה בהירים של עלים ורודים, סגולים, אדומים או לבנים. הוא גדל ברוחב של כ-31 ס"מ ועד לגובה של 15 אינץ' (38 ס"מ) עם הרגל של גבעות.

למרות שנחשב לאכיל - יש לו טעם מר מאוד - כרוב נוי משמש לעתים קרובות יותר כקישוט מזון. ניתן לצרוך אותו בשיטת רתיחה כפולה כדי להפחית את המרירות או להקפיץ אותו בשמן זית.

בנוף, ניתן לשלב צמחי כרוב נוי עם קייל פורח וצמחים חד-שנתיים של סוף העונה שיכולים לסבול כפור כמו פטוניות, חרציות ולועים. הם נראים מדהימים במיכלים, מול גבול, כשוליים, או בנטיעות המוניות.

הצבע שלהם מתעצם ככל שהטמפרטורה יורדת, במיוחד מתחת ל-50 מעלות F. (10 C.). צמחי כרוב נוי בדרך כלל שורדים עד 5 בערךמעלות F. (-15 C.) ויקשט את הנוף עד שהחורף יהפוך לקשה.

FYI: בעוד שרוב האנשים מקשרים את הקייל והכרוב הפורחים יחד כצמח אחד, יש הבדל קל כשמדובר בכרוב נוי לעומת כרוב פורח. מבחינה טכנית, השניים זהים ובאותה משפחה, כששני הסוגים נחשבים לקייל. עם זאת, בענף הגננות, לצמחי קייל נוי או פורחים יש עלים חתוכים עמוקים, מתולתלים, מסולסלים או מסולסלים ואילו לכרוב נוי או פורח יש עלים רחבים ושטוחים עם שוליים בצבעים מנוגדים בהירים.

גידול צמחי כרוב פורחים

כרוב פורח גדל בקלות מזרע אבל יש להתחיל אותו עד אמצע הקיץ כדי להיות מוכן לשתילה בסתיו. יש צורך באור לנביטה, לכן פזרו זרע על מצע הגידול אך אל תכסו באדמה.

לשמור על טמפרטורה בין 65 ל-70 מעלות F. (18-21 C.) כדי לסייע בנביטה. שתילים צריכים להופיע תוך ארבעה עד שישה ימים. שמור על טמפרטורה קרירה במהלך תקופת הצמיחה.

אתרו אותם בשמש מלאה, עם קצת צל אחר הצהריים שבהם המקומות חמים מאוד. הם מעדיפים אדמה לחה ומנוקזת היטב שהיא חומצית משהו. יש לדשן עם דשן בשחרור מתוזמן כשלושה שבועות לאחר השתילה או מעבר למיכלים.

אם הקיץ חם מדי לגידול זרעים, תוכל לבחור לרכוש השתלות ממרכז הגן. חפשו צבע טוב וגודל מתאים לאזור השתילה הרצוי. כרוב פורח שנרכש בדרך כלל לא יגדל הרבה יותר לאחר השתילה. עם זאת, כאשר הטמפרטורה יורדת, הצבעים צריכים להתעצם.

צמחי כרוב נוי מועדים לאותם מזיקים ומחלות כמו כרוב וכרוב הגדלים בגינה, אך הרבה פחות מכך בהתחשב בתקופת השנה. אם שמים לב, טפל עם בקרות ביולוגיות מתאימות.