Sunrise Rhubarb שימושים: שתילה וקציר Sunrise Rhubarb

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

ריבס הוא ירק במזג אוויר קריר עם גבעולים תוססים וטעימים שניתן להשתמש בהם להכנת פשטידות, רטבים, ריבות ועוגות. צבע הגבעול משתנה בהתאם לזן ונע בין אדום לירוק עם כל מיני וריאציות ביניהם. זן הריבס של Sunrise הוא ורוד ויש לו גבעול עבה וחזק שעומד היטב בשימורים והקפאה.

About Sunrise Plants Rhubarb

זריחה לא נראית בדרך כלל בחנויות מכולת, שבהן רוב הריבס אדום. זן זה מייצר גבעולים עבים ורודים. זה מוסיף צבע די חדש לגינת הירק, אבל השימושים בריבס של Sunrise במטבח כוללים כל דבר, החל מפשטידות וריבות ועד לעוגות ורוטב גלידה.

הודות לגבעול העבה שלו, ריבס Sunrise שימושי במיוחד לשימורים והקפאה. הוא יעמוד בשיטות האחסון הללו מבלי להתפרק או להתפרק מדי.

איך לגדל ריבס בזריחה

כמו זנים אחרים של ריבס, Sunrise קל לגידול. הוא מעדיף מזג אוויר קריר יותר, אדמה עשירה ושמש מלאה, אך הוא גם יסבול מעט צל ותקופות קצרות של בצורת. הכינו את האדמה עם הרבה חומר אורגני, והקפידו שהיא תתנקז היטב ולא תשאיר מים עומדים להירקבהשורשים.

רוברב גדל לרוב מהכתרים שלו, שאפשר להתחיל בפנים או בחוץ. השתלות בגובה של לפחות 4 אינץ' (10 ס"מ) יכולות לצאת החוצה כבר שבועיים לפני הכפור האחרון. שתלו כתרים כך שהשורשים יהיו 2 עד 4 אינץ' (5-10 ס"מ) מתחת לאדמה ובמרחק של 4 רגל (1 מ') זה מזה. להשקות ריבס צעירים של Sunrise באופן קבוע, פחות עם התבגרותו. השתמש בחומר חיפוי כדי לשלוט בעשבים שוטים.

קציר זריחה ריבס

כדי לשמור על בריאות ריבס רב שנתי, עדיף לחכות עד שנה שנתיים כדי לקצור גבעולים. הסר את הגבעולים לאחר שהגיעו לגובה של 12 עד 18 אינץ' (30.5-45.5 ס מ). סובב את הגבעולים כדי לנתק אותם מהבסיס או השתמש במספריים. עבור צמחים רב שנתיים, ייתכן שתוכל לקצור באביב ובסתיו, אך תמיד השאר כמה גבעולים מאחור. עבור צמחים חד-שנתיים, קצור את כל הגבעולים בסוף הקיץ.

השתמש בריבס מיד במאפים וריבות, או שמרו את הגבעולים מיד על ידי שימורים או הקפאה. רק הגבעול ניתן לאכיל; העלים למעשה רעילים, אז השליכו אותם והשאירו את הגבעולים.