מהו פיצוץ אורז - טיפים לזיהוי ומניעת פטרת פיצוץ אורז

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

מי לא אוהב אורז? זה קל ויכול להיות מהיר להכנה, זה תוספת מושלמת לכל כך הרבה ארוחות, זה טעים ומזין, וזה לא יקר. עם זאת, מחלה קשה המכונה פיצוץ אורז גרמה לאובדן יבול הרסני ברחבי צפון אמריקה ומדינות אחרות המייצרות אורז. צמחי אורז גדלים בשדות מוצפים ואינם צמח נפוץ לגינה הביתית - אם כי גננים רבים כן מנסים את כוחם בגידול אורז. אמנם פיצוץ האורז עשוי שלא להשפיע על הגינה שלך, אבל המחלה המתפשטת במהירות עלולה לגרום לעלייה רצינית במחיר האורז, ולהשפיע על חשבון המכולת שלך.

מה זה רייס בסט?

פיצוץ אורז, הידוע גם בשם צוואר רקוב, נגרם על ידי הפתוגן הפטרייתי Pyricularia grisea. כמו רוב המחלות הפטרייתיות, פטריית פיצוץ האורז גדלה במהירות ומתפשטת במזג אוויר חם ולח. מכיוון שבדרך כלל מגדלים אורז בשדות מוצפים, קשה להימנע מלחות. ביום חם ולח, רק נגע אחד של פיצוץ אורז יכול לשחרר אלפי נבגים הגורמים למחלות אל הרוח.

הנגע יכול להמשיך לייצר אלפי נבגים בכל יום למשך עד עשרים יום. כל הנבגים האלה עפים אפילו על הרוח העדינה ביותר, מתיישבים על והדבקה של רקמות צמחי אורז לחות ומטולות. פטריית פיצוץ אורז יכולה להדביק צמחי אורז בכל שלב של בגרות.

התפוצצות האורז מתקדמת בארבעה שלבים, המכונה בדרך כלל פיצוץ עלים, פיצוץ צווארון, פיצוץ גזע ופיצוץ גרגירים.

• בשלב הראשון, פיצוץ עלים, הסימפטומים עשויים להופיע כנגעים בצורת סגלגל עד יהלום על נבטי העלים. הנגעים לבנים עד אפורים במרכז עם שוליים חומים עד שחורים. פיצוץ עלים יכול להרוג צמחים צעירים רכים.
• השלב השני, פיצוץ צווארון, מייצר צווארונים במראה חום עד שחור רקוב. פיצוץ צווארון מופיע במפגש בין להב העלה לנדן. העלה שצומח מתוך צווארון נגוע עלול לגווע.
• בשלב השלישי, פיצוץ של צומת גזע, צמתי גזע של צמחים בוגרים הופכים חומים עד שחורים ורקובים. בדרך כלל, הגבעול שצומח מהצומת ימות בחזרה.
• בשלב האחרון, פיצוץ גרגר או פאניקה, הצומת או ה"צוואר" ממש מתחת לפאניקה נדבקים ונרקבים. הפאניקה מעל הצוואר, בדרך כלל גוועה בחזרה.

זיהוי ומניעת פטריית פיצוצי אורז

השיטות המומלצות למניעת פיצוץ אורז הן לשמור על שדות אורז מוצפים עמוק בזרימה מתמשכת של מים. כאשר שדות אורז מתנקזים לשיטות תרבותיות שונות, תוצאה גבוהה יותר של מחלות פטרייתיות.

טיפול בפיצוץ אורז נעשה על ידי מריחת קוטלי פטריות בזמנים מדויקים של התפתחות הצמח. זה בדרך כלל מוקדם בעונה, שוב מכיוון שהצמחים נמצאים בשלב האתחול המאוחר, ולאחר מכן שוב כאשר 80-90% מיבול האורז הגיע.

שיטות אחרות למניעת פיצוץ אורז הן ללשתול רק זרע מאושר ללא מחלות של צמחי אורז עמידים לפיצוץ אורז.