מה הם תפוחי אדמה סגולים - למד על יתרונות תפוחי אדמה סגולים וכחולים

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

עבור גננים ביתיים רבים, אין להכחיש את הפיתוי של גידול זנים ייחודיים של פירות וירקות. צמחי ירושה וצמחים היברידיים מציעים למגדלים אינספור אפשרויות בתכנון הגינה בכל עונה. התוספת של גידולים אלה היא דרך מרגשת לא רק להציג מזון חדש במטבח, אלא גם לקצור את היתרונות הבריאותיים הרבים של מזון תוצרת בית. יבול אחד כזה, תפוחי אדמה סגולים, יאיר את הצלחת שלך וגם יגוון את הגינה הביתית שלך.

מהם תפוחי אדמה סגולים?

תפוחי אדמה סגולים, המכונה לפעמים תפוחי אדמה כחולים, הם סוג של תפוחי אדמה שמקורם בדרום אמריקה. למרות שהם דומים מאוד לעמיתיהם בחנות המכולת הלבנה, תפוחי האדמה הללו מציגים עור ובשר בצבע סגול יפה. זני ירושה ותפוחי אדמה סגולים היברידיים נעים בין סגול מלא לתערובת של סגול ולבן.

למרות שהתוספת המעניינת לגינה, היתרונות התזונתיים התזונתיים של תפוחי אדמה כחולים הם רבים. ללא קשר לזן, זני תפוחי אדמה סגולים וכחולים מכילים את נוגד החמצון בעל הערך הנקרא אנתוציאנין. אנתוציאנין, כמובן, אחראי לצבע הסגול התוסס של הצמחים.

צומח סגולתפוחי אדמה

למזלם של המגדלים, תהליך גידול תפוחי אדמה סגולים דומה מאוד לזה של גידול כל זן אחר. ראשית, על המגדלים לבחור מיקום גידול ולהתחיל להכין את האדמה. אתרי השתילה צריכים להיות מנוקזים היטב ומעט חומציים. ערוגת ירקות מתוקנת היטב תבטיח חומרים מזינים זמינים כאשר הצמחים גדלים לאורך העונה.

מכיוון שצמחי תפוחי אדמה אינם גדלים נאמנים לזרע, השיטה האמינה ביותר לגידול תפוחי אדמה היא שתילת פקעות. פקעות ייצרו צמחים זהים לתפוח האדמה שנשתל. בשנים האחרונות זני תפוחי אדמה סגולים צברו פופולריות. המשמעות היא שאולי ניתן יהיה למצוא את הפקעות הללו במרכזי גינון מקומיים. עם זאת, אם קשה לאתר פקעות, קמעונאים מקוונים רבים מציעים תפוחי אדמה מסוג זה. כאשר קונים תפוחי אדמה זרעונים, הקפידו תמיד לקנות רק ממקורות מוכרים כדי להבטיח פקעות נקיות ממחלות.

גננים מיישמים שיטות רבות בגידול תפוחי אדמה. בשל אופיים הקומפקטי, רבים בוחרים לגדל תפוחי אדמה במיכלים או בשקיות גידול בד. כל שעליך לעשות הוא לשתול פקעות בתערובת שווה של קומפוסט ואדמת עציצים. שיטות אחרות לשתילת תפוחי אדמה כוללות שתילה ישירות לתוך תלמים או שימוש בשיטת רות סטאוט.

ללא קשר לשיטת השתילה, צמחי תפוחי אדמה דורשים "הגבעות" תכופות, או תליית לכלוך סביב הגבעולים, ככל שהעונה מתקדמת. זה יכול להתבצע עם שימוש באדמה או חיפוי קש. זה יבטיח שתפוחי אדמה שנוצרים מתחת לאדמה לא יהפכו לירוקים עקב חשיפה לשמש.

מלבדמדי פעם, תהליך גידול תפוחי אדמה הוא בדרך כלל חסר דאגות. לעתים קרובות, השילוב של חיפוי וצמיחה צפופה ימנע מעשבים לפלוש לערוגת תפוחי האדמה. עם השקיה תכופה ועקבית, אפילו גננים מתחילים יכולים לגדל יבולים עשירים של תפוחי אדמה סגולים.

זני תפוחי אדמה כחולים/סגולים

הנה כמה זנים פופולריים של צמחי תפוחי אדמה כחולים או סגולים לגינה:

• 'Adirondack Blue'
• 'הכל כחול'
• 'מג'יק מולי'
• 'הוד סגול'