האם חומצת כבשים אכיל: טיפים ורעיונות לשימוש בצמחי מרפא של חומצת כבשים

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

הידוע גם בשם חומצה אדומה, אולי אתה סקרן להשתמש בחומצת כבשים בגינה במקום להדביר את העשב הנפוץ הזה. אז האם חומצת כבשים אכילה ואיזה שימושים יש לה? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על שימוש בצמחי מרפא של חומצת כבשים ולהחליט אם ה"עשב" הזה מתאים לך.

האם אתה יכול לאכול חומצת כבשים?

מלא בוויטמינים וחומרי מזון, חומצת כבשים משמשת לטיפול בזיהומים חיידקיים כמו סלמונלה, E-coli ו-Staph. לפי מידע על חומצת כבשים כמזון, הוא גם טעים.

מקורו באסיה ובחלק גדול מאירופה, צמח זה התאזרח בארה ב והוא זמין באופן נרחב ביערות רבים ואפילו במדשאות. מקורות אומרים שהצמח מכיל חומצה אוקסלית, מה שמעניק לו טעם חמצמץ או חריף, בדומה לריבס. העלים אכילים, וכך גם השורשים. השתמש בהם כתוספת יוצאת דופן לסלטים, או מוקפץ את השורשים יחד עם פלפלים ובצל עבור מנות רבות.

שימוש בצמחי מרפא חומצת כבשים

בין הבולטים בשימוש בצמחי מרפא של חומצת כבשים הוא בטיפול בסרטן שרקחו האינדיאנים, הנקרא Essiac. תרופה זו נמצאת בצורת כמוסות, תה וטוניקה. לגבי האם Essiac באמת עובד,אין ראיות קליניות עקב מחסור בניסויים.

הרומאים השתמשו בסוגי רומקס בתור סוכריות על מקל. הצרפתים רקחו מרק פופולרי מהצמח. נראה שהוא פופולרי גם לריפוי - מכיוון שניתן לטפל בעקיצות של סרפד, דבורים ונמלים עם עלים של הרומקס. צמחים אלה מכילים אלקלי המנטרל את הנשיכה החומצית, מסיר את הכאב.

כאשר משתמשים בחומצת כבשים כצמחי או למאכל, ישנם סוגים רבים לבחירה. מבין 200 הזנים, גבוהים יותר כגון R. hasatulus נקראים dock, בעוד שזנים קצרים יותר מכונים חומעים (כלומר חמוץ). עם זאת, נראה שהשמות הנפוצים משמשים לסירוגין. אומרים כי Rumex hasatulus הוא הטעים והקל לזיהוי. זה נקרא חומצה כנפי לב, המכונה לפעמים רציף. רציף מתולתל (R. crispus) הוא אחד מהסוגים הפופולריים יותר.

חפש מזון לרציף וחומצה היה פופולרי במהלך השפל הגדול, אבל לא כל כך בימים אלה. עם זאת, טוב להכיר במגוון זה של צמחי מאכל למקרה שתצטרך אי פעם לחפש מזון, שעשוי להיות קרוב כמו החצר האחורית שלך.

כתב ויתור: התוכן של מאמר זה מיועד למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני שימוש או בליעה של עשב או צמח כלשהו למטרות רפואיות או אחרת, נא להתייעץ עם רופא, רופא צמחי מרפא או איש מקצוע מתאים אחר לקבלת ייעוץ.