מלווי צמחי רוזמרין - למד על צמחים שגדלים היטב עם רוזמרין

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

למרות שאתה אולי מכיר צמחים נלווים כמו שלוש האחיות, שתילת צמחי מרפא גורמת ליבול מוגברת ולפחות חרקים רעים. צמחים שגדלים היטב עם רוזמרין נהנים מהריח החזק שלו ומהצרכים התזונתיים הנמוכים שלו. למד מה לשתול עם רוזמרין לגינה בריאה יותר וכזו שמרוויחה מהטבע הארומטי והיפה שלה.

צמחים נלווים לרוזמרין

רוזמרין טוב ליותר מאשר למנת עוף או תפוחי אדמה מדי פעם. יש לו שמן ריחני חזק שיכול למשוך או להדוף חרקים מסוימים. רוזמרין גם מרחיק כמה מזיקים של בעלי חיים. אפילו אומרים שהיא משפרת את טעמה של מרווה כששותלים אותה בסמיכות. אז, היתרונות לשותפים לצמחי רוזמרין הם רבים, בנוסף יש לך עוד עשב אטרקטיבי שמתפקד בהצטיינות במטבח.

בגן מטבח, מדור עשבי תיבול הוא חובה. לרוב צמחי המרפא יש צרכים תזונתיים נמוכים ומתפקדים היטב באתרים יבשים וחמים. רוזמרין הוא גם רב שנתי וירוק עד ברוב האזורים ויש לו יופי לאורך כל השנה. כמה מלווים מהנים לרוזמרין הם מה שאני מכנה עשבי תיבול "מילוי עוף". אלה יהיו טימין ומרווה יחד עם כמה אליום כמו בצל אושאלוט.

עם החומרים האלה בהישג יד, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לשטוף את העוף, לשים מלח ופלפל פנימה והחוצה, ולאחר מכן למלא אותו בחופנים של עשבי תיבול ואליום. טעים, פשוט וקל לאחר אפייה.

מה לשתול עם רוזמרין

בהחלטה על חבריכם לצמחי הרוזמרין, שקול את תכונותיהם דוחות מזיקים. כאשר אתה בוחר צמחים נלווים לרוזמרין, הם צריכים להפיק תועלת מהיכולת של הצמח להדוף חרקים מסוימים שתוקפים יבולים.

לדוגמה, לופרי כרוב, העשים הלבנים הקטנים האלה שמטילים ביצים על ירקות ממשפחת המצליבים, נדחים מהשמנים החזקים ברוזמרין. כל צמח ממשפחת הכרוב, כמו ברוקולי, כרובית וקייל, יכול להפיק תועלת מרוזמרין בקרבת מקום. רוזמרין בקרבת מקום ימנע את האכלה המשתוללת של הזחלים של העשים הללו.

זה גם יגדיל את התשואות של גזר ושעועית על ידי הרחקת חיפושיות וזבובי גזר מסוימים. שבלולים וחלזונות נרתעים גם מלנשנש עלים ירוקים כאשר רוזמרין נמצא בקרבת מקום.

טיפים לגידול רוזמרין

יותר משיפור הצמיחה והבריאות של צמחים שגדלים היטב עם רוזמרין, העשב הוא מרכיב יסוד במטבח. רוזמרין מעדיף אקלים ים תיכוני אך זנים מסוימים עמידים לקור למדי. הוא משגשג בשמש מלאה ובאדמה מנקזת היטב עם pH של 6 עד 7. הצמח זקוק ללחות מתמשכת וממוצעת אך לעולם לא יהיה רטוב, מצב שעלול לגרום לריקבון שורשים.

קציר עלים בכל עת והשתמש בהם טריים או יבשים לשימוש מאוחר יותר. הטעם והארומה הם תוספת נפוצה לטלה ולעופות אבלגם משפר לחם ואפילו כמה קינוחים. הכנת תה מהעלים אמורה לשפר את הזיכרון. הוספת עלים לאמבטיה מרעננת ומחייה את העור בעוד הריח מרגיע ומרגיע את הנפש.