מה זה שזיף ביצה צהובה - למד על טיפול 'ביצה צהובה' של שזיף אירופי

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

כמו היבטים רבים של גינון, תכנון ושתילת עצי פרי בבית הוא מאמץ מרגש. שונות בשימוש, בצבע, במרקם ובטעם המוצעים על ידי זנים שונים של עצי פרי הופכים את הבחירה למשימה קשה ביותר עבור המגדלים. מגיעים בצבעים הנעים בין סגול כהה לצהוב חיוור, שזיפים אינם יוצאי דופן לכלל זה. עץ שזיף אחד כזה, הנקרא 'ביצה צהובה', זוכה לשבחים על השימוש בו בשימורים, מוצרי מאפה, כמו גם אכילה טרייה.

מהו שזיף ביצה צהובה?

לפי שמו, שזיף ביצה צהובה הם סוג של שזיף אירופאי בצורת ביצה צהובה. שזיפים אירופאים, הידועים בהיותם קצת יותר קטנים, הם תוספת נהדרת למטעים ביתיים בשל איכויות האכילה הטריות שלהם כשהם מאפשרים להם להבשיל במלואם, כמו גם השימוש שלהם בפשטידות, טארטים ומתכונים מלוחים שונים. משגשגים באזורי הגידול של USDA 5 עד 9, גננים מסוגלים לקצור יבול גדול של שזיפים חופשיים מתוקים אלה.

שזיף ביצה צהובה - מידע גידול

בשל הזמינות הלא שכיחה של צמח זה באזורים מסוימים, מציאת שתילי שזיפים של ביצה צהובה מקומית במרכזי גן או במשתלות צמחים עשויה להיות מעט קשה. למרבה המזל, העצים נמצאים לעתים קרובותלמכירה באינטרנט. אם מזמינים באינטרנט, הקפידו תמיד להזמין רק ממקורות מוכרים, כדי להבטיח צמחים בריאים וללא מחלות. זה חשוב במיוחד מכיוון שחלק מהזנים חווים רגישות לסרטן.

ידוע גם בשם 'ביצת פרשור', עצי שזיף של ביצה צהובה גדלים בדומה לסוגים אחרים של שזיפים. בחר מיקום שתילה מנקז היטב המקבל לפחות שש עד שמונה שעות של אור שמש ישיר בכל יום. לפני השתילה, השרו את כדור השורש של שתיל השזיף במים למשך שעה אחת לפחות.

הכן ותקן את חור השתילה כך שהוא יהיה לפחות פי שניים ורוחב ועמוק פי שניים מכדור השורש של השתיל. לשתול ולאחר מכן למלא את החור, להקפיד לא לכסות את צווארון העץ. לאחר מכן השקה היטב.

לאחר שהוקמו, העצים הללו בדרך כלל חסרי דאגות, אך דורשים תחזוקה שוטפת כגון השקיה וגיזום תכופים. למרות שעצי שזיף של ביצה צהובה מופיעים לעתים קרובות כפוריים עצמיים, סביר להניח שהאבקה טובה יותר ותפוקות מוגברות תיווצר כאשר נטועים עם עץ שזיף אחר, במיוחד לסיוע בהאבקה.