Can You Eat Rumberries: מידע על השימוש ב-Guavaberry כמזון

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

Guavaberry, הידוע גם בשם Rumberry, הוא פרי קטן שנמצא באיי הבתולה ובאזורים חמים וטרופיים אחרים. האם רומברי אכיל? יש לו כמה שימושים קולינריים, משקאות ומרפאים במדינות המארחות השונות שלו. המגוון הרחב של מתכוני רומברי משקפים את הטעמים התרבותיים של כל אזור. לא מייבאים אותו בדרך כלל, כך שאכילת רומבריס עשויה להיות חוויה ייחודית שבשבילה תצטרכו לנסוע.

מידע על רומברי

Rumberries (Myrciaria floribunda) אינם נפוצים בארצות הברית, אך בקובה, גואטמלה, דרום מקסיקו, ברזיל ומדינות רבות אחרות באזור חם עשויים להיות כיסים קטנים של הצמחים. גואבברי כמזון היה בעבר פופולרי יותר, אך השימוש בו אינו נפוץ כיום. זה כנראה בגלל שיש מעט ערך מסחרי בצמחים, והפירות כל כך זעירים וגוזלים זמן לקציר.

גויאברי הם פירות זעירים הדומים בגודלם לאוכמניות. פירות יער מתחילים ירוקים אך מבשילים לסגול עמוק או כתום, תלוי בזן. המרקם דמוי ענבים ולכל פרי זרע בודד. אומרים שהטעם מתוק-טארט עם תווים פיקנטיים. פירות מבשילים בחודשי הסתיו על עצים בגובה 60 רגל (18.5 מ').

העלים בצורת רומח וענפים מכוסים בפלומה אדמדמה. פרחים מופיעים באשכולות, לבנים, שעירים קלות עם אבקנים בולטים רבים. העץ הוצג לפלורידה, הוואי, ברמודה והפיליפינים, שם הוא פרי בעל טעם כלשהו. הוא איטי לשאת ויכול לקחת עד 10 שנים לייצר פירות יער.

איך אתה יכול לאכול רומבריס?

גרגרים עשירים בויטמינים C ו-B ונחשבים לניקוי רעלים. הם מכילים גם את המינרלים זרחן, סידן וברזל. גואבברי כמזון הוא אופן השימוש בפרי, אבל הוא גם חלק מליקר חגיגי באיי הבתולה.

שיכר האומה באיי הבתולה הוא רום גואבברי. רום גואבברי עשוי מסוכר, רום, תבלינים והפרי. נהנים ממנו במהלך החגים. הוא נעשה גם ליין חזק באיים. בקובה, המשקה המותסס נעשה ל"una bebida exquisite", כלומר "משקה מעולה".

מתכוני רומברי רבים אחרים מייצרים ריבות, ג'לי וטארטים. הטעם מעט חומצי אך מתוק משתלב היטב עם פריטים קרמיים כמו גלידה. פירות גם מיובשים כדי לשמר אותם לאפייה. מהפרי מכינים גם צ'אטני חריף ומתוק.

אם אתם מחפשים שימושים מסורתיים לריפוי ל-rumberries, יש כמה. בשל תכונות ניקוי הרעלים שלהם, הם משמשים לטיפול במחלות כבד וכסירופ מטהר כללי.

Rumberries יכול להחזיק מעמד במקרר עד שבוע, אך מומלץ להשתמש בהם טרי.