מידע על צמח אחוצ'ה - טיפים לגידול צמחי אצ'וצ'ה בגינה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אם גידלתם מלפפונים, אבטיחים, דלועים או חבר אחר ממשפחת המלפפונים, כנראה שהבנתם מהר מאוד שישנם מזיקים ומחלות רבים שיכולים למנוע מכם לקצור יבול כבד. למלפפונים מסוימים יש מוניטין רע של היותם קפדניים, תחזוקה גבוהה ועמוסי מזיקים ומחלות. אם לא הצלחת לגדל מלפפונים, אל תוותר עדיין על כל המלפפונים. נסה לגדל במקום אצ'וצ'ה, תחליף למלפפון עמיד יותר. מה זה אאצ'וצ'ה? המשך לקרוא לקבלת התשובה.

מה זה Achocha?

Achocha (Cyclanthera pedata), הידוע גם כ-caigua, caihua, korila, דלעת כפכפים, מלפפון בר ומלפפון מלית, הוא מאכל נשיר גפן ממשפחת המלפפונים. מאמינים שהאחוצ'ה מקורה באזורים מסוימים בהרי האנדים בפרו ובבוליביה והייתה גידול מזון חשוב לבני האינקה. עם זאת, האצ'וצ'ה תורבת באופן נרחב ברחבי דרום אמריקה, מרכז אמריקה, מקסיקו והאיים הקריביים במשך מאות שנים, כך שמקורו הספציפי אינו ברור.

Achocha גדל היטב באזורים הרריים או גבעות, לחים, סובטרופיים. בארצות הברית, אצ'וצ'ה גדל היטב בהרי האפלצ'ים. זה עצמיזריעת גפן חד-שנתי, שנחשבה למזיק עשבים באזורים מסוימים בפלורידה.

גפן שצומח מהר זה יכול להגיע לגובה של 6-7 רגל (2 מ'). באביב, אצ'וצ'ה עולה החוצה עם עלווה ירוקה עמוקה, דפית, שניתן להתייחס בטעות למייפל יפני או קנאביס. פריחת אמצע הקיץ שלו קטנה, לבנה ודי לא ראויה לציון לבני אדם, אבל המאביקים אוהבים אותן.

לאחר תקופת הפריחה הקצרה, גפני האצ'וצ'ה מייצרות פרי שנראה קצת כמו פלפל בקליפת המלפפון. פרי זה ארוך, מתבגר באורך של 4-6 אינצ'ים (10-15 ס"מ), והוא מתחדד לעיקול קל לקראת הקצה, ונותן לו צורת "נעלי בית". הפרי מכוסה במלפפון רך כמו קוצים.

כאשר נקטף לא בשל, באורך של כ-2-3 אינצ'ים (5-7.5 ס מ), הפרי דומה מאוד למלפפון עם זרעים רכים אכילים מוקפים בעיסה בהירה, בשרנית ופריכה. פרי אצ'וצ'ה לא בוגר נאכל טרי כמו מלפפון. כאשר הפרי נשאר להתבגר, הוא הופך חלול והזרעים השטוחים, בעלי צורה לא סדירה, גדלים קשים ושחורים.

גרעיני פרי האצ'וצ'ה הבוגרים מוסרים והפירות הבוגרים מוגשים ממולאים כמו פלפלים או מטוגנים, מוקפצים או אפויים בכלים אחרים. פרי לא בוגר מתואר כטעם כמו מלפפון, בעוד שלפרי בוגר מבושל יש טעם של פלפל.

לגדל צמחי גפן אחוצ'ה

Achocha היא גפן שנתית. בדרך כלל מגדלים אותו מזרע בכל שנה, אבל עם 90-110 ימים לבגרות, ייתכן שגננים יצטרכו להתחיל זרעים בבית בתחילת האביב.

למרות שאצ'וצ'ה מאביקה את עצמה, שני צמחים או יותר יפיקותשואות טובות יותר מאשר רק אחת. מכיוון שמדובר בגפנים שצומחות במהירות, יש לספק סבכה או סוכה יציבה.

Achocha יגדל כמעט בכל סוג אדמה, בתנאי שהיא מתנקזת היטב. באקלים חם, גפני אצ'וצ'ה יזדקקו להשקיה סדירה, מכיוון שהצמחים ילכו למצב רדומים כאשר המים דל. למרות שהם סובלניים לחום וקצת קור, צמחי האצ'וצ'ה אינם יכולים להתמודד עם כפור או אתרים סוערים.

הצמחים, לרוב, עמידים באופן טבעי בפני מזיקים ומחלות.