2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54
ויטמין K הוא חומר תזונתי חיוני לגוף האדם. תפקידו החשוב ביותר הוא כחומר קרישי דם. בהתאם לבריאות האישית שלך, ייתכן שתצטרך לחפש או להגביל את הצריכה שלך של מזונות עשירים בויטמין K. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על אילו ירקות יש תכולת ויטמין K גבוהה.
ירקות עשירים בוויטמין K
ויטמין K הוא חומר תזונתי מסיס בשומן המקדם עצמות בריאות ועוזר להקריש דם. למעשה, ה-"K" מגיע מ"קואגולציה", המילה הגרמנית לקרישה. ישנם חיידקים במעיים האנושיים המייצרים ויטמין K באופן טבעי, והכבד והשומן של הגוף יכולים לאגור אותו. בגלל זה, לא נפוץ לקבל מעט מדי ויטמין K.
עם זאת, מומלץ לנשים לקבל בממוצע 90 מיקרוגרם של ויטמין K ליום, ושגברים יקבלו 120 מיקרוגרם. אם אתה מעוניין להגדיל את צריכת ויטמין K שלך, להלן ירקות עשירים בויטמין K:
- עלים ירוקים - זה כולל קייל, תרד, מנגולד, עלי לפת, קולארדים וחסה.
- ירקות מצליבים - זה כולל ברוקולי, נבטים וכרוב.
- פולי סויה (אדאם)
- Pumpkins
- אספרגוס
- צנוברים
סיבות להימנע מירקות עשירים בוויטמין K
יותר מדי של דבר טוב לרוב אינו טוב, וזה יכול להיות נכון במיוחד לגבי ויטמין K. ויטמין K עוזר להקריש את הדם, ועבור אנשים הנוטלים מדללי דם במרשם, זה יכול להיות מסוכן מאוד. אם אתה נוטל מדללי דם, סביר להניח שתרצה להימנע מהירקות המפורטים לעיל. (כמובן, אם אתה נוטל מדללי דם, חשוב לדבר עם הרופא שלך לגבי שינוי התזונה שלך. הבריאות שלך רצינית - אל תשאיר את זה רק לרשימה).
הרשימה הבאה כוללת ירקות דלים במיוחד בוויטמין K:
- Avocados
- פלפלים מתוקים
- סקווש קיץ
- חסה אייסברג
- פטריות
- בטטה
- תפוחי אדמה
מוּמלָץ:
ירקות עם חומצה פולית - מהן הירקות הטובים ביותר לצריכת חומצה פולית
חומצה פולית, הידועה גם בשם ויטמין b9, חיונית לבריאות הלב והעצמות בכל שלב בחיים. אכילת הרבה ירקות עשירים בחומצה פולית היא הדרך הטובה ביותר להבטיח שאתה לוקח מספיק מהחומר התזונתי היקר הזה. למידע נוסף במאמר זה
אכילת ירקות לצריכת ויטמין E: כיצד לגדל ירקות עשירים בוויטמין E
ויטמין E הוא נוגד חמצון המסייע בשמירה על תאים בריאים ומערכת חיסונית חזקה. הוא גם מתקן עור פגום, משפר את הראייה, מאזן הורמונים ומעבה שיער. לחץ כאן לרשימה מועילה של ירקות ויטמין אריך שתוכל לגדל בגינה שלך או לרכוש
ירקות נפוצים עתירי אבץ - אכילת ירקות לצריכת אבץ
ירקות עשירים באבץ בשפע, אך מזונות צמחיים רבים מכילים פיטאטים, אשר ממזערים את הספיגה. גלה אילו ירקות עשירים באבץ עשויים לעבוד בשבילך ולשפר את הספיגה במאמר זה. לחץ כאן למידע נוסף
אכילת ירקות לצורך צריכת ויטמין A - מהם כמה ירקות עשירים בויטמין A
ויטמין A בירקות זמין בקלות וקל לגישה לגוף, בעוד שרוב הבשרים הנושאים אותו מכילים כולסטרול גבוה. אכילת הירקות הנכונים לוויטמין A היא קלה כאשר יודעים באילו סוגים יש כמות גבוהה של הויטמין. מאמר זה יעזור
ירקות בטטה - מידע על אכילת עלי גפן תפוחי אדמה
בארצות הברית, רוב הגננים מגדלים בטטות עבור הפקעות הגדולות והמתוקות. עם זאת, החלקים הירוקים העלים אכילים מדי. אם מעולם לא ניסיתם לאכול עלי גפן תפוחי אדמה, אתם מפספסים. למידע נוסף במאמר זה
