מידע על גזר נאנט - למד על גידול גזר נאנט

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אלא אם כן אתם מגדלים בעצמכם את הגזר שלכם או רודפים שווקים של איכרים, הניחוש שלי הוא שהידע שלכם בגזר מוגבל במקצת. לדוגמה, האם ידעת שיש למעשה 4 סוגים עיקריים של גזר, כל אחד גדל בשל האיכויות הייחודיות שלו? ארבעת אלה כוללים: Danvers, Nantes, Imperator, ו- Chantenay. מאמר זה מתמקד בגידול גזר נאנט, מידע על גזר נאנט וטיפול בגזר נאנט. המשך לקרוא כדי לגלות מה זה גזר נאנט וכיצד לגדל גזר נאנט.

מה זה גזר נאנט?

גזר נאנט הוזכר ותואר לראשונה במהדורת 1885 של קטלוג הזרעים של משפחת אנרי וילמורין. הוא קבע שלזן גזר זה יש שורש גלילי כמעט מושלם וקליפה חלקה, כמעט אדומה, עדינה ומתוקה בטעמה. נערץ בשל טעמם המתוק והפריך, גזר נאנט מעוגל הן בקצה והן בקצה השורש.

מידע נוסף על גזר נאנט

הגזר מקורו לפני יותר מ-5,000 שנה באפגניסטן של היום, והגזרים הראשונים הללו טופחו בגלל השורש הסגול שלהם. בסופו של דבר, גזר חולק ל-2 קטגוריות: atrorubens ו-sativus. Atrobuens צמחו ממזרח והיו לו שורשים צהובים עד סגולים, ואילו גזר sativusהיו לו שורשים כתומים, צהובים ולפעמים לבנים.

במהלך המאה ה-17, העדפה של גזר כתום הפכה לאופנה וגזר סגול נפל מהטובות. באותה תקופה, ההולנדים פיתחו גזר עם פיגמנט הקרוטן הכתום העמוק יותר שאנו מכירים היום. גזר נאנט נקרא על שם העיר בחוף האטלנטי הצרפתי שהאזור הכפרי שלה אידיאלי לגידול נאנט.

זמן קצר לאחר פיתוחה, נאנט הפכה לחביבת הצרכנים בשל טעמה המתוק והמרקם העדין יותר. כיום, ישנם לפחות שישה זנים של גזר הנושאים את השם נאנט, אבל נאנט הגיעה לייצג יותר מ-40 חברי גזר עם שורשים גליליים בגודל בינוני, שהם גם מעוגלים בחלק העליון וגם התחתון.

איך לגדל גזר נאנט

כל הגזרים הם ירקות מזג אוויר קרירים שיש לשתול באביב. גזרי נאנט נקצרים מסוף הקיץ ועד הסתיו.

זרעו זרעים לגזר עם גידולים אחרים עמידים לכפור ברגע שהאדמה התחממה באביב וכל סכנת הכפור חלפה. הכן מיטה שנחרשה עד לעומק של 8-9 אינץ' (20.5-23 ס מ). לשבור גושים ולגרף סלעים ופסולת גדולים. אם יש לך אדמה עמוסת חרסית מאוד, שקול לגדל את הגזר בערוגה מוגבהת.

שתלו את הזרעים בעומק של 0.5-1.5 ס"מ (0.5-1.5 ס"מ) בתחילת האביב. מרווח בין שורות 12-18 אינץ' (30.5-45.5 ס"מ). הנביטה עשויה להימשך עד שבועיים, אז הביאו סבלנות. דלל את השתילים למרחק של 3 אינץ' (7.5 ס"מ) זה מזה כאשר הם בגובה אינץ' (2.5 ס"מ).

טיפול בגזר נאנט

כשגדליםגזר נאנט, או באמת כל סוג של גזר, שים עין על ההשקיה. גזר נובט בצורה הטובה ביותר באדמה חמה ולחה. מכסים את האדמה בפוליאתילן שקוף בזמן שהזרעים נובטים. הסר את הסרט כאשר שתילים מופיעים. שמור על המיטה לחה כשהגזר גדל. גזר זקוק ללחות כדי למנוע פיצול.

שמור עשבים שוטים מעובדים מסביב לשתילים. היזהר והשתמש במטפח או מעדר רדוד כדי לא לפגוע בשורשים.

הקציר של גזר נאנט יהיה כ-62 יום מהזריעה הישירה כאשר הם ברוחב של כ-2 אינץ' (5 ס מ), אם כי ככל שקטן יותר כך מתוק יותר. המשפחה שלך תאהב את הגזרים המתוקים האלה, ארוזים אפילו גבוה יותר מאשר גזר שנקנה בחנות עם ויטמינים A ו-B ועשיר בסידן וזרחן.