הכנת תה מעלי וורבנה - איך לקצור ורבנה לימון לתה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אני אוהב כוס תה מהביל וריחני בבוקר ומעדיף את שלי עם פרוסת לימון. מכיוון שלא תמיד יש לי לימונים טריים בהישג יד, התחלתי להכין תה מוורבנה, במיוחד ורבנה לימון. מהי ורבנה לימון? רק הכפיל הכי מפתיע ללימון, במיוחד בהתחשב בעובדה שזה עלה. באמת יש לו טוואנג לימון אותנטי, טעם וניחוח. מעוניין? המשך לקרוא כדי לגלות על הכנת תה מוורבנה, גידול עשבי תיבול ורבנה לימון לתה ומידע שימושי אחר על תה וורבנה.

גידול ורבנה לתה

Lemon verbena הוא שיח נשיר המשגשג באזורי USDA 9-10 ויכול לשרוד באזור 8 עם הגנה. יליד צ'ילה ופרו, הצמח גדל לאורך כבישים שבהם הוא יכול להגיע לגבהים של עד 15 רגל (5 מ'). אמנם אינו מין ורבנה "אמיתי", אך הוא מכונה לעתים קרובות ככזה.

לימון ורבנה מסתדר בצורה הטובה ביותר באדמה רופפת ומנקזת היטב, עשירה בחומר אורגני. הצמח אינו אוהב שורשים רטובים, ולכן ניקוז מעולה הוא קריטי. ניתן לגדל צמחי וורבנה בגינה עצמה או במיכל שרוחבו לפחות 30 ס מ. גדל באזור של שמש מלאה, לפחות 8 שעות ביום, לקבלת טעם מקסימלי.

בניגוד לרוב עשבי התיבול,ורבנה לימון היא מאכילה כבדה ומפיקה תועלת רבה מהפריה. דשן את הצמח בתחילת האביב ולאורך כל עונת הגידול עם דשן אורגני. יש לדשן את הצמח כל 4 שבועות בשלב הצמיחה שלו.

לימון ורבנה בדרך כלל מאבדת את העלים שלה כשהטמפ' יורדת מתחת ל-40 F. (4 C.). אם אתה רוצה לנסות להאריך את חייו, הקשיח את הצמח על ידי הפחתת השקיה כמה שבועות לפני הכפור הראשון של האזור החזוי שלך. לאחר מכן אתה יכול להביא את הצמח פנימה לפני שהוא קופא לחורף. או שאתה יכול לאפשר לצמח להפיל את העלים שלו ואז להעביר אותו פנימה. לפני הכנסת הצמח פנימה, גזום את כל הגבעולים הדקים. אין להשקות יתר על המידה צמחים רדומים ללא עלים.

איך לקצור ורבנה לתה

בעת הכנת תה מוורבנה, אתה יכול כמובן להשתמש בעלים טריים, אבל תרצה ללכוד את הארומה והטעם הלימוני שלו לשימוש במהלך חודשי החורף. זה אומר לייבש את העלים.

כאשר אוספים עלים להכנת תה, בחרו עלים בריאים בבוקר, מיד אחרי שכל הטל התייבש; זה כאשר השמנים האתריים של הצמח נמצאים בשיאם, ומעניקים לעלים את הטעם שלהם.

ניתן לקצור עלים לאורך כל עונת הגידול, אם כי אם אתה מגדל את הצמח הזה כצמח רב שנתי, הפסק לקציר כחודש לפני הכפור הראשון הצפוי בסתיו. זה ייתן למפעל קצת זמן לבנות את הרזרבות שלו לפני החורף.

מידע על תה לימון ורבנה

אומרים ש-לימון ורבנה מועיל עם מחלות עיכול. זה שימש במשך מאות שנים כמוריד חום, מרגיע,נוגד עוויתות, ועל תכונותיו האנטי-מיקרוביאליות. ישנן מספר דרכים לייבוש עשבי תיבול לשימוש במהלך השנה.

אפשרות אחת היא לחתוך צרורות של ורבנה לימון, לקשור אותן יחד עם חוט או חוט ולתלות אותה במקום חם ויבש עם אוורור טוב. לאחר שהעלים יבשים ומתפצחים, הסר אותם מהגבעולים ומפוררים אותם עם הידיים. אחסן אותם בכלי אטום ולא מאור שמש ישיר.

ניתן גם לפשוט את העלים הטריים מהגבעולים ולייבש אותם על מסך, במיקרוגל או בתנור. כשהעלים יבשים לחלוטין, אחסן אותם בכלי אטום מחוץ לאור השמש. הקפד לתייג ולתיאר את המיכל. רוב עשבי התיבול מאבדים את טעמם לאחר כשנה.

לאחר שהעלים יובשו, הכנת תה מוורבנה היא די פשוטה. השתמש בכף אחת (15 מ"ל) של עשבי תיבול טריים או 1 כפית (5 מ"ל) מיובש עבור כל כוס מים רותחים. מניחים את העלים במסננת תה של קנקן תה, שופכים עליהם את המים הרותחים, מכסים ומבשלים במשך 3 דקות או יותר, תלוי כמה חזק אתה אוהב את התה שלך. הוספת נענע לתה וורבנה מגבירה את זה מדרגה.

שיטת תה קלה נוספת להכנת תה היא הכנת תה שמש לימון ורבנה. פשוט גזרו מספיק עלים לכמה חופנים והכניסו אותם לצנצנת זכוכית גדולה. מלאו את הצנצנת במים והניחו לכל הדבר לשבת בשמש במשך מספר שעות.

כתב ויתור: התוכן של מאמר זה מיועד למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני שימוש או בליעה של עשב או צמח כלשהו למטרות רפואיות או אחרת, נא להתייעץ עם רופא אוהרבליסט רפואי לייעוץ.