Baby Bok Choy מידע - למד על גידול צמחי Baby Bok Choy

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

בוק צ'וי (Brassica rapa), הידוע גם בשם פאק צ'וי, פאק צ'וי או בוק צ'וי, הוא ירוק אסייתי עשיר במיוחד בשימוש במוקפצים, אבל מהו בייבי בוק צ'וי? האם בוק צ'וי ובייבי בוק צ'וי זהים? האם יש דרכים שונות להשתמש בבוק צ'וי לעומת בייבי בוק צ'וי? המשך לקרוא כדי לגלות על גידול בייבי בוק צ'וי ומידע אחר על בייבי בוק צ'וי.

מה זה בייבי בוק צ'וי?

ירק עונה קריר, בייבי בוק צ'וי יוצר ראשים קטנים יותר מזני הבוק צ'וי הגבוהים יותר, בערך במחצית מהגודל של בוק צ'וי סטנדרטי. ניתן לגדל כמעט כל מגוון של בוק צ'וי כבייבי בוק צ'וי, אבל סוגים מסוימים, כמו "שנגחאי", גדלים במיוחד כדי להיקטף בגובהם הזעום עבור מתיקות מקסימלית.

Bok Choy נגד Baby Bok Choy Plants

אז כן, בוק צ'וי ובייבי בוק צ'וי זהים בעצם. ההבדל האמיתי הוא בעלים הקטנים יותר ובקציר מוקדם עוד יותר של העלים הרכים הללו. מכיוון שהעלים קטנים ורכים, יש להם טעם מתוק יותר מזה של בוק צ'וי בגודל מלא וניתן להשתמש בהם במקום ירקות אחרים בסלטים. בוק צ'וי בגודל סטנדרטי נוטה לכלול בו גם יותר חרדל.

גם בגודל מלא וגם בייבי בוק צ'וי דלים בקלוריות, מלאיםשל ויטמין A ו-C, ועשיר בנוגדי חמצון וסיבים.

Baby Bok Choy מידע לגידול

שני סוגי הבוק צ'וי הם גדלים מהירים, כשהתינוק מתבגר תוך כ-40 יום ובוק צ'וי בגודל מלא בערך 50. הוא גדל הכי טוב בימים הקרירים והקצרים יותר של הסתיו ובתחילת האביב.

הכן אזור שטוף שמש בגינה לשתילה בתחילת האביב או הסתיו. עבדו בתוך אינץ' (2.5 ס"מ) של קומפוסט לתוך 6 אינץ' (15 ס"מ) העליונים של האדמה. החלק את האדמה עם מגרפה לגינה.

זרעו ישירות את הזרעים במרחק של 2 אינץ' (5 ס"מ) זה מזה ובעומק של.6 ס"מ. השקה היטב את הזרעים ושמור על לחות באזור הזרעים.

שתילים אמורים להופיע בעוד כשבוע ויש לדלל אותם למרחק של בין 4-6 אינץ' (10-15 ס"מ) זה מזה כאשר הם בגובה של כמה אינצ'ים (7.5 ס"מ).

דשן את התינוק בוק צ'וי 3 שבועות לאחר הזריעה. שמור על אזור השתילה לח באופן עקבי וללא עשבים שוטים.

בייבי בוק צ'וי מוכן לקציר כאשר הוא בגובה של כ-6 אינץ' (15 ס מ). חתוך את כל הראש ממש מעל פני האדמה עבור זנים ננסיים או עבור זנים בגודל מלא, הסר את העלים החיצוניים ואפשר לשאר הצמח לגדול עד לבשלות.