מהו סכין גנן יפני: למד על השימושים בסכין הורי הורי בגן

2026 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33:19

הורי הורי, הידוע גם בתור סכין החפירה היפנית, הוא כלי גינון ישן שזוכה לתשומת לב חדשה. אמנם רוב הגננים המערביים אולי לא שמעו על זה, אבל נראה שכל מי שכן מתאהב. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על שימוש בסכין hori hori לגינון ושימושים אחרים בסכין hori hori.

מה זה סכין חפירה יפנית?

"הורי" היא המילה היפנית ל"חפור", ובאופן מגניב, "הורי הורי" היא האונומטופיה היפנית לצליל שהחפירה משמיעה. אבל למרות שהוא משמש לעתים קרובות לחפירה, לסכין הגנן היפני הזה יש כל כך הרבה שימושים אחרים שעדיף לחשוב עליו ככלי רב תכליתי.

יש כמה סגנונות שונים של hori hori הזמינים באופן מסחרי, אם כי ההבדל נוטה להיות בידית. לסגנונות המסורתיים יותר יש ידיות במבוק או עץ, אבל קל למצוא גם ידיות גומי ופלסטיק. הצורה הבסיסית של הלהב עצמו כמעט תמיד זהה - אורך מתכת מתחדד לנקודה, עם צד אחד חד וצד אחד משונן. ה-hori hori קצר יחסית, בדרך כלל כמטר מקצה לקצה, ומיועד להפעלה ביד אחת.

Hori Hori Knife Uses

בגלל הגודל והצורה שלהם, סכיני hori hori הם מאוד תכליתי. כשמשתמשים בסכין hori hori, עדיף להחזיק אותה ביד אחת ולהתייחס אליה כאל משהו כמו הכלאה בין כף למסור וסכין.

• צורתו הארוכה והצרה הופכת אותו למושלם הן לשחרור אדמה להשתלות והן לעקירת אדמה מגידולי שורש כשהם מוכנים לקציר.
• ניתן לגרור את הנקודה שלו על פני האדמה כדי ליצור שוקת זרעים.
• הקצה החלק שלו יכול לחתוך עשבים שוטים קטנים, גבעולים, חוטים ושקיות דשן.
• הקצה המשונן שלו טוב לעבודות קשות יותר, כמו חיתוך שורשים וענפים קטנים.