Bananas Split On The Bunch - Reasons For Bananas Cracking Open

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

עצי בננה משמשים לעתים קרובות בנופים בשל העלווה הגדולה והמושכת שלהם, אך לעתים קרובות יותר, הם מעובדים בגלל הפרי הטעים שלהם. אם יש לך בננות בגינה שלך, סביר להניח שאתה מגדל אותן למטרות הנוי והן למאכל. נדרשת קצת עבודה כדי לגדל בננות, ולמרות זאת, הן רגישות לחלק שלהן במחלות ובעיות אחרות של עצי בננה. נושא אחד כזה הוא בננות עם עור סדוק. למה בננות מתפצלות על החבורה? המשך לקרוא כדי לגלות על פיצוח פירות בננה.

עזרה, הבננות שלי נפתחות

אין צורך להיבהל מפיצוח פרי בננה. בין כל הבעיות האפשריות של עץ הבננה, זו היא מינימלית. למה בננות מתפצלות על החבורה? הסיבה שהפרי נסדק היא ככל הנראה בגלל לחות יחסית גבוהה של למעלה מ-90% בשילוב עם טמפרטורות מעל 70 F. (21 C.). זה נכון במיוחד אם בננות נשארות על הצמח עד להבשלה.

יש לחתוך בננות מהצמח כשהן עדיין ירוקות כדי לקדם הבשלה. אם הם נשארים על הצמח, תגמור עם בננות עם עור סדוק. לא רק זה, אלא שהפרי משנה עקביות, מתייבש והופך לצמר גפן. קצור בננות כשהן מוצקות מאוד וכהות מאודירוק.

כשהבננות מבשילות, העור הופך לירוק בהיר עד צהוב. בזמן זה, העמילן שבפרי הופך לסוכר. הם מוכנים לאכילה כשהם ירוקים חלקית, אם כי רוב האנשים מחכים עד שהם יהיו צהובים או אפילו מנומרים עם כתמים חומים. למעשה, בננות שחומות למדי מבחוץ נמצאות בשיא המתיקות, אבל רוב האנשים או זורקים אותן או משתמשים בהן כדי לבשל איתן בשלב זה.

אז אם הבננות שלך נמצאות על העץ ונפתחות, סביר להניח שהן נשארו על זמן רב מדי והן בשלות מדי. אם השגתם את הבננות שלכם בסופר, הסיבה לפיצול היא כנראה בגלל אופן עיבודן בזמן החזקתם והבשלתם. בננות נשמרות בדרך כלל בטמפרטורה של כ-68 F. (20 C.) בעת ההבשלה, אך אם הן היו חשופות לטמפרטורות גבוהות יותר, הפרי היה מבשיל מהר יותר, מחליש את הקליפה וגורם לפיצול של הקליפה.