למה משמש גלנגל: איך לגדל גלנגל בגינה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מה זה גלנגל? מבוטא guh-LANG-guh, גלנגאל (Alpinia galangal) הוא לעתים קרובות בטעות כג'ינג'ר, למרות ששורשי הגלנגלים קצת יותר גדולים והרבה יותר מוצקים משורשי הג'ינג'ר. יליד אסיה הטרופית, גלנגל הוא צמח רב שנתי ענק הגדל בעיקר בשל איכויות הנוי שלו וקני שורש תת קרקעיים, המשמשים לטעמים מגוון של מאכלים אתניים. מה ללמוד איך לגדל גלנגל? המשך לקרוא.

מידע על צמח גלנגל

Galangal הוא צמח טרופי הגדל באזורי קשיחות צמח USDA 9 ומעלה. הצמח דורש צל חלקי ואדמה לחה, פורייה ומנוקזת היטב.

קני שורש גלנגל, או "ידיים", הזמינים באופן נרחב בסופרמרקטים אתניים הם אידיאליים לשתילה. גננים רבים מעדיפים לשתול קני שורש שלמים, אך אם קני שורש גדולים מדי, חותכים אותם לגושים עם שתי "עיניים" לפחות. זכור שחלקים גדולים יותר מייצרים קני שורש גדולים יותר בזמן הקציר.

שתול גלנגל לאחר שכל סכנת הכפור חלפה בתחילת האביב, אך היזהר בשתילה אם האדמה רטובה מדי. למרות ששורשי גלנגל זקוקים לאדמה לחה, הם עלולים להירקב בתנאים קרירים ורטובים. אפשר 2 עד 5 אינץ' (5-13 ס מ) בין קני שורש.

הוסף כמה אינצ'ים שלקומפוסט או זבל נרקב היטב אם האדמה דלה. יישום של דשן בשחרור מתוזמן גורם לצמיחה התחלה טובה.

קני השורש יהיו מוכנים לקציר בתחילת החורף, בדרך כלל עשרה עד 12 חודשים לאחר השתילה.

טיפול בצמחים של גלנגל

Galangal הוא מפעל תחזוקה נמוך מאוד. רק להשקות לפי הצורך כדי לשמור על האדמה לחה באופן אחיד אך לא רוויה. הצמח נהנה גם מדישון חודשי, באמצעות דשן מסיס במים לשימוש כללי.

השאירו כמה שורשים גלנגלים באדמה בסתיו אם תרצו להמשיך לגדל גלנגל באביב הבא. כסה את הצמח היטב כדי להגן על השורשים במהלך חודשי החורף.